Questo prodotto non è al momento disponibile
Bresaola della Valtellina Ferraro to typowy produkt z Valtelliny. Ferraro produkuje Bresaolę wyłącznie z wyselekcjonowanego mięsa, bez użycia konserwantów takich jak azotany czy azotyny, aby zapewnić naturalność produktu. Bresaola della Valtellina Ferraro jest produkowana z mięsa z udźca (lub polędwicy), ale także z magatello (lub girello), a także z rostbefu (tego na roast-beef). Kawałki wołowiny są solone, przyprawiane, umieszczane w komorze na około dziesięć dni, podczas których są stale masowane i obracane, a następnie płukane i wiązane przed suszeniem i dojrzewaniem przez półtora miesiąca/dwa miesiące w komorach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności.
Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną.
zł 143,31
Opis
Bresaola della Valtellina Ferraro to typowy produkt z Valtelliny. Ferraro produkuje Bresaolę wyłącznie z wyselekcjonowanego mięsa, bez użycia konserwantów takich jak azotany czy azotyny, aby zapewnić naturalność produktu. Bresaola della Valtellina Ferraro jest produkowana z mięsa z udźca (lub polędwicy), ale także z magatello (lub girello), a także z rostbefu (tego na roast-beef). Kawałki wołowiny są solone, przyprawiane, umieszczane w komorze na około dziesięć dni, podczas których są stale masowane i obracane, a następnie płukane i wiązane przed suszeniem i dojrzewaniem przez półtora miesiąca/dwa miesiące w komorach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną.
Składniki
Wyselekcjonowane mięso wołowe, sól, przyprawy.
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty