Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg to naprawdę wyjątkowy produkt pochodzący z laboratorium Giò Porro w Valtellinie. Ten rzemieślnik odkrył na nowo tradycję produkcji Bresaoli poprzez metodę zwaną Metodo Zero, naturalny proces produkcyjny zatwierdzony przez zespół badaczek ze Stacji Doświadczalnej Konserw Żywności w Parmie. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg jest wytwarzana z wyselekcjonowanych mięs pochodzących wyłącznie z części Punta d'Anca cieląt rasy Wagyu. Mięso jest solone ręcznie i masowane przed dojrzewaniem, które trwa co najmniej 3 miesiące przed wprowadzeniem do sprzedaży. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg reprezentuje najwyższe doznania smakowe i zapachowe produktów Giò Porro, idealna dla gastronomii na najwyższym poziomie. Przechowywanie: przechowywać w lodówce. Dojrzewanie: 23 miesiące.
Cena z VAT wliczonym
Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg to naprawdę wyjątkowy produkt pochodzący z laboratorium Giò Porro w Valtellinie. Ten rzemieślnik odkrył na nowo tradycję produkcji Bresaoli poprzez metodę zwaną Metodo Zero, naturalny proces produkcyjny zatwierdzony przez zespół badaczek ze Stacji Doświadczalnej Konserw Żywności w Parmie. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg jest wytwarzana z wyselekcjonowanych mięs pochodzących wyłącznie z części Punta d'Anca cieląt rasy Wagyu. Mięso jest solone ręcznie i masowane przed dojrzewaniem, które trwa co najmniej 3 miesiące przed wprowadzeniem do sprzedaży. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg reprezentuje najwyższe doznania smakowe i zapachowe produktów Giò Porro, idealna dla gastronomii na najwyższym poziomie. Przechowywanie: przechowywać w lodówce. Dojrzewanie: 23 miesiące.
