Opis
Burrata Deliziosa to typowy świeży ser, bez skórki, o miękkiej, ciągnącej się konsystencji i podwójnej śmietanie. Charakteryzuje się obecnością ciągnących się kawałków w masie serowej. Ma mlecznobiały kolor. Produkcja jest rozłożona na cały rok i odbywa się w Apulii, a mleko pochodzi z regionu Apulia. Dopasowania: Zaleca się spożywanie Burraty samodzielnie i podawanie jej z kieliszkiem Franciacorta. Doskonała z świeżymi sezonowymi warzywami doprawionymi lokalną oliwą z oliwek z Bari lub Salento. Przechowywanie: Przechowywać w kontrolowanej temperaturze chłodniczej, wyjąć z lodówki na kilka godzin przed podaniem. Dojrzewanie: 25 Inne: Wartość energetyczna na 100g produktu: WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 225 KCAL 1054 Kj białko 8g węglowodany 2g w tym cukry 2g tłuszcze 23,9 g (w tym nasycone 15,3g) sól 0,54g