Opis
Filetto di Brosme 500g to produkt wysokiej jakości, wykonany z najwyższej jakości składników. Brosme to ryba morska o delikatnym smaku, bogata w białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. Przygotowanie filetu rozpoczyna się od starannego wyboru surowca, wyselekcjonowanego pod względem świeżości i jakości. Następnie ryba jest ręcznie czyszczona i filetowana przy użyciu ostrego noża. Po filetowaniu, filet jest solony solą morską i stabilizowany mieszanką soli i cukru. Końcowy produkt to filet z Brosme o wadze 500g, o delikatnym smaku i miękkiej konsystencji. Filetto di Brosme 500g to produkt wysokiej jakości, idealny do prostego gotowania lub jako składnik dań. Dopasowania: 1. Filetto di Brosme 500g z pieczonymi ziemniakami i karmelizowaną cebulą: klasyczne połączenie, które podkreśla smak ryby. 2. Filetto di Brosme 500g z sałatką z kopru włoskiego i pomarańczy: świeże i lekkie połączenie, które podkreśla smak ryby. 3. Filetto di Brosme 500g z risotto z dynią i krewetkami: bogate i smaczne połączenie, które podkreśla smak ryby. 4. Filetto di Brosme 500g z sosem pomidorowym i oliwkami: proste, ale smaczne połączenie, które podkreśla smak ryby. 5. Filetto di Brosme 500g z puree ziemniaczanym i szpinakiem: pożywne i smaczne połączenie, które podkreśla smak ryby. Inne: Narzędzia połowowe: haki i palangry Złowione w Północno-Wschodnim Oceanie Atlantyckim FAO 27 Morze Islandzkie Pochodzenie: ISLANDIA Partia nr 09/06/22