Gorgonzola DOP dolce al cucchiaio Defendi 230g

Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi to ser produkowany we Włoszech zgodnie z zasadami Chronionej Nazwy Pochodzenia. Jest to ser o miękkiej konsystencji, o słodkim i delikatnym smaku, z kremową i miękką konsystencją, podobną do masła. Ma biało-szary kolor z niebiesko-zielonymi żyłkami. Smak jest słodki, z nutami orzechowymi i lekką pikantną nutą. Jest to ser odpowiedni do podawania na łyżeczce, jako deser lub jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi to ser najwyższej jakości, produkowany z mleka wysokiej jakości i z dodatkiem wyselekcjonowanych kultur bakterii mlekowych. Jest to ser o unikalnym smaku, który wyróżnia się swoją kremowością i miękkością. Jest to produkt naturalny, bez konserwantów i dodatków, który można spożywać bez obaw. Jest to produkt wszechstronny, odpowiedni do podawania jako deser lub jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi to produkt wysokiej jakości, który oferuje unikalny smak i miękką, kremową konsystencję. Jest to produkt naturalny, bez konserwantów i dodatków, który można spożywać bez obaw. Jest to produkt wszechstronny, odpowiedni do podawania jako deser lub jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Opakowanie 230g jest idealne dla rodziny lub na kolację z przyjaciółmi. Połączenia: Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi 230g to ser o miękkiej konsystencji i słodkim, delikatnym smaku. Może być używany w kuchni na różne sposoby. Na przykład, może być podawany jako przystawka z grzankami lub z suszonymi owocami. Może być również używany do przygotowywania pysznych sosów do podawania z daniami głównymi, takimi jak makaron lub risotto. Ponadto, może być używany do nadziewania pysznych tart lub do przygotowywania pysznych dań mięsnych lub rybnych. Aby najlepiej połączyć Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi 230g, zaleca się wybór lekkiego i owocowego białego wina, takiego jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Te wina doskonale komponują się ze słodkim i delikatnym smakiem. Przetwarzanie: Gorgonzola DOP Dolce al Cucchiaio Defendi to ser o miękkiej konsystencji, produkowany z pełnego mleka krowiego, podpuszczki i kultur bakterii mlekowych. Proces produkcji rozpoczyna się od pasteryzacji mleka, po której następuje dodanie podpuszczki i kultur bakterii mlekowych. Mleko jest następnie pozostawiane na kilka godzin, aby utworzyła się zwarta masa serowa. Masa serowa jest następnie krojona na kawałki i umieszczana w solance, gdzie pozostaje przez około 24 godziny. Po soleniu, masa serowa jest umieszczana w drewnianych formach, gdzie pozostaje przez około tydzień. W tym czasie masa serowa jest poddawana serii zabiegów, takich jak łamanie skórki, szczotkowanie wodą. Dojrzewanie: 0 Inne: Ilość na 100g Kalorie: 397 kcal Tłuszcze: 33,2 g w tym nasycone: 22,2 g Węglowodany: 1,2 g w tym cukry: 0,7 g Białka: 22,2 g Sól: 1,7 g Ilość na 230g Kalorie: 909 kcal Tłuszcze: 76,2 g w tym nasycone: 50,6 g Węglowodany: 2,8 g w tym cukry: 1,6 g Białka: 50,6 g Sól: 3,9 g