Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi to ser miękki produkowany we Włoszech zgodnie z zasadami Chronionej Nazwy Pochodzenia. Jest to ser o miękkiej konsystencji, słodkim i delikatnym smaku, kremowej i miękkiej teksturze, podobnej do masła. Ma biało-szary kolor z niebiesko-zielonymi żyłkami. Smak jest słodki, z nutami orzechowymi i lekką pikantnością. Ser nadaje się do spożycia łyżeczką, jako deser lub dodatek do dań mięsnych i rybnych. Produkowany jest z wysokiej jakości mleka z dodatkiem wyselekcjonowanych kultur bakterii mlekowych. Jest produktem naturalnym, bez konserwantów i dodatków, bezpiecznym do spożycia. Opakowanie 230g jest idealne dla rodziny lub na kolację z przyjaciółmi. Można go używać na różne sposoby w kuchni, na przykład jako przystawkę z grzankami lub orzechami, do przygotowania sosów do makaronów lub risotto, a także do nadziewania tart i przygotowywania dań mięsnych lub rybnych. Do Gorgonzoli DOP Dolce al cucchiaio Defendi poleca się lekkie, owocowe białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Proces produkcji zaczyna się od pasteryzacji mleka, następnie dodaje się podpuszczkę i kultury bakterii mlekowych. Skrzep jest krojony na kawałki i umieszczany w solance na około 24 godziny, potem przekładany do drewnianych form, gdzie dojrzewa około tygodnia, podczas którego poddawany jest zabiegom takim jak łamanie skórki i zraszanie wodą.
Cena z VAT wliczonym
Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi to ser miękki produkowany we Włoszech zgodnie z zasadami Chronionej Nazwy Pochodzenia. Jest to ser o miękkiej konsystencji, słodkim i delikatnym smaku, kremowej i miękkiej teksturze, podobnej do masła. Ma biało-szary kolor z niebiesko-zielonymi żyłkami. Smak jest słodki, z nutami orzechowymi i lekką pikantnością. Ser nadaje się do spożycia łyżeczką, jako deser lub dodatek do dań mięsnych i rybnych. Produkowany jest z wysokiej jakości mleka z dodatkiem wyselekcjonowanych kultur bakterii mlekowych. Jest produktem naturalnym, bez konserwantów i dodatków, bezpiecznym do spożycia. Opakowanie 230g jest idealne dla rodziny lub na kolację z przyjaciółmi. Można go używać na różne sposoby w kuchni, na przykład jako przystawkę z grzankami lub orzechami, do przygotowania sosów do makaronów lub risotto, a także do nadziewania tart i przygotowywania dań mięsnych lub rybnych. Do Gorgonzoli DOP Dolce al cucchiaio Defendi poleca się lekkie, owocowe białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Proces produkcji zaczyna się od pasteryzacji mleka, następnie dodaje się podpuszczkę i kultury bakterii mlekowych. Skrzep jest krojony na kawałki i umieszczany w solance na około 24 godziny, potem przekładany do drewnianych form, gdzie dojrzewa około tygodnia, podczas którego poddawany jest zabiegom takim jak łamanie skórki i zraszanie wodą.
| Energia (kcal) | 397 |
| Węglowodany (g) | 1,2 |
| w tym cukry (g) | 0,7 |
| Tłuszcze (g) | 33,2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 22,2 |
| Białko (g) | 22,2 |
| Wyprzedaż (g) | 1,7 |
