Opis
Grana Padano DOP 18 Mesi 4,5 Kg to włoski ser twardy znany ze swojej doskonałości i tradycji. Charakteryzuje się intensywnym i trwałym smakiem, ma ziarnistą i kruchą konsystencję, co czyni go idealnym do tarcia. Ta odmiana, dojrzewająca przez 18 miesięcy, rozwija złożone i aromatyczne nuty, z odcieniami suszonych owoców i drożdży. Idealny do wzbogacania dań takich jak makaron, risotto, zupy i sałatki, Grana Padano jest również doskonały do spożycia samodzielnie lub w towarzystwie wytrawnych czerwonych win lub wytrawnych białych win. Jego wszechstronność w kuchni i wyrazisty smak czynią go niezbędnym składnikiem w kuchni włoskiej i międzynarodowej. Dopasowania: Grana Padano DOP 18 Mesi 4,5 Kg to ser o intensywnym i trwałym smaku, doskonały do spożycia samodzielnie lub w towarzystwie dobrego wytrawnego czerwonego wina, takiego jak Barolo lub Amarone. Dla świeższego i lżejszego połączenia, polecam podać Grana Padano z plasterkami surowej szynki parmeńskiej i świeżymi figami, tworząc w ten sposób kontrast smaków i konsystencji, które doskonale się uzupełniają. Ten ser nadaje się również do tarcia na świeże dania makaronowe, takie jak ravioli czy tagliatelle, dodatkowo podkreślając ich smak. Ponadto, można go podawać z miodem akacjowym lub dżemem figowym, aby stworzyć unikalne i wyrafinowane doznania smakowe.