Jagody jałowca Wiberg 400g to przyprawa o starożytnym pochodzeniu, używana od czasów rzymskich ze względu na swoje właściwości aromatyczne i lecznicze. Jagody zbierane są z krzewów jałowca rosnących w umiarkowanych strefach półkuli północnej, charakteryzują się ciepłym, ostrym i lekko gorzkawym aromatem. Ich kulisty kształt i brunatno-czerwonawy kolor sprawiają, że są łatwo rozpoznawalne. W kuchni jagody jałowca idealnie nadają się do przyprawiania czerwonych mięs, dziczyzny, zup i sosów, a także do aromatyzowania likierów, takich jak gin. Dzięki właściwościom wspomagającym trawienie i działaniu moczopędnemu, są również stosowane w medycynie. Zaleca się przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła. Ważne jest, aby używać ich z umiarem, ponieważ ich intensywny smak może być nieprzyjemny przy nadmiernym stosowaniu. Jako szef kuchni polecam łączenie jagód jałowca Wiberg z mięsem dziczyzny, takim jak jeleń czy dzik. Ich mocny i aromatyczny smak doskonale komponuje się z dziczyzną, tworząc danie o intensywnym i zdecydowanym smaku. Mogą być również używane do aromatyzowania sosów i marynat do mięsa. Wysoka jakość surowców i naturalność obróbki sugerują mniejsze dawkowanie w porównaniu do podobnych produktów innych firm, ponieważ charakterystyczna nuta każdej ziół lub przypraw Wiberg jest intensywnie trwała.
Cena z VAT wliczonym
Jagody jałowca Wiberg 400g to przyprawa o starożytnym pochodzeniu, używana od czasów rzymskich ze względu na swoje właściwości aromatyczne i lecznicze. Jagody zbierane są z krzewów jałowca rosnących w umiarkowanych strefach półkuli północnej, charakteryzują się ciepłym, ostrym i lekko gorzkawym aromatem. Ich kulisty kształt i brunatno-czerwonawy kolor sprawiają, że są łatwo rozpoznawalne. W kuchni jagody jałowca idealnie nadają się do przyprawiania czerwonych mięs, dziczyzny, zup i sosów, a także do aromatyzowania likierów, takich jak gin. Dzięki właściwościom wspomagającym trawienie i działaniu moczopędnemu, są również stosowane w medycynie. Zaleca się przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła. Ważne jest, aby używać ich z umiarem, ponieważ ich intensywny smak może być nieprzyjemny przy nadmiernym stosowaniu. Jako szef kuchni polecam łączenie jagód jałowca Wiberg z mięsem dziczyzny, takim jak jeleń czy dzik. Ich mocny i aromatyczny smak doskonale komponuje się z dziczyzną, tworząc danie o intensywnym i zdecydowanym smaku. Mogą być również używane do aromatyzowania sosów i marynat do mięsa. Wysoka jakość surowców i naturalność obróbki sugerują mniejsze dawkowanie w porównaniu do podobnych produktów innych firm, ponieważ charakterystyczna nuta każdej ziół lub przypraw Wiberg jest intensywnie trwała.
