
Opis
Kapary z Pantellerii IGP, znane na całym świecie, te małe kapary o kalibrze 7 milimetrów, są uprawiane z oddaniem na wyspie Pantelleria, na nasłonecznionych terenach, które nadają im unikalny smak. Kapary z Pantellerii w soli morskiej, autentyczna rozkosz gastronomiczna, certyfikowane IGP i starannie pakowane w torebki po 500 gramów. Te małe arcydzieła są znane na całym świecie jako typowy sycylijski produkt o niezwykłej jakości. To, co czyni je wyjątkowymi, to proces dojrzewania, starannie rozpoczynany każdego dnia przy użyciu soli morskiej, starożytnego sekretu, który nadaje im wyjątkowy aromat, smak i mięsistą konsystencję. W tym opakowaniu odkryjesz doskonałość kaparów o małym kalibrze, idealnych do podkreślenia smaku twoich potraw. Te małe, świeżo rozwinięte pąki kwiatowe są uwielbiane nie tylko za swój smak, ale także za swoją teksturę. Są idealnym składnikiem do wzbogacenia sałatek, przystawek i dań głównych. Są owocem wielowiekowej tradycji, oficjalnie uznane prestiżowym znakiem IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne) i wspierane przez dekret ministerialny z 2 grudnia 1993 roku. Ponadto, Wspólnota Europejska potwierdziła ich autentyczność rozporządzeniem nr 1107/96, opublikowanym w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich L148/96 z dnia 21 czerwca 1996 roku. Dopasowania: Kapary z Pantellerii IGP w soli morskiej są smacznym i wszechstronnym składnikiem w kuchni. Oto jak możesz je wykorzystać w kuchni: Przygotowanie kaparów 1. Zacznij od przepłukania kaparów pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar soli morskiej. To ważne, aby uniknąć zbyt słonych potraw. 2. Po przepłukaniu, umieść kapary w misce z zimną wodą na około 30 minut, aby je dodatkowo zmiękczyć. To pomoże uczynić kapary mniej słonymi i bardziej odpowiednimi do wielu przygotowań. Użycie w przepisach Teraz, gdy przygotowałeś kapary z Pantellerii, oto kilka pomysłów, jak je wykorzystać w kuchni: Sos kaparowy: Aby stworzyć sos kaparowy, wymieszaj drobno posiekane kapary z czosnkiem, pietruszką, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i czarnym pieprzem. Ten sos jest idealny do przyprawiania ryb, zwłaszcza grillowanych. Sałatki: Dodaj kapary do mieszanej sałatki, aby dodać słonego smaku. Można je połączyć z oliwkami, suszonymi pomidorami i fetą, aby stworzyć pyszną sałatkę śródziemnomorską. Makaron z kaparami: Aby przygotować prosty makaron z kaparami, ugotuj makaron, a następnie przypraw go kaparami, anchois, papryczką chili, czosnkiem i oliwą z oliwek. Uzupełnij świeżą pietruszką i startym serem. Ryby i mięso: Kapary są idealnym dodatkiem do ryb i mięsa. Możesz je używać jako ozdobę do dań z ryb lub mięsa z grilla, lub dodać je podczas gotowania, aby jeszcze bardziej wzbogacić smak swoich potraw. Pizza: Posyp kapary na pizzę margherita lub dowolną inną pizzę, którą lubisz, aby dodać słonego i kwaskowatego smaku. 6. Sos tatarski: Dodaj drobno posiekane kapary do domowego sosu tatarskiego, aby uzyskać pyszny sos do smażonej ryby. 7. Przystawki: Podawaj kapary razem z oliwkami, serami i wędlinami jako część śródziemnomorskiej przystawki. Pamiętaj, aby dostosować ilość kaparów do swojego osobistego gustu i pożądanego poziomu słoności. Kapary z Pantellerii IGP w soli morskiej dodadzą autentycznego smaku i śródziemnomorskiego akcentu do każdej potrawy, którą zdecydujesz się przygotować. Smacznego! Inne: WARTOŚCI ANALITYCZNE na 100 g produktu: Białko 3,4 g - Węglowodany 2,8 g, w tym cukry 1,9 g - Tłuszcze 0,5 g, w tym nasycone 0,0 - Błonnik pokarmowy 5,5 g - Sód 12,4 g - Kj 124 - Kcal 29
Składniki
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Energia (kcal) | 29 |
Węglowodany (g) | 2,8 |
w tym cukry (g) | 1,9 |
Tłuszcze (g) | 0,5 |
Białko (g) | 3,4 |
Błonnik (g) | 5,5 |
Wyprzedaż (g) | 12,4 |
Analiza wartości odżywczych
- Białka3,4g·28%
- Węglowodany2,8g·23%
- Tłuszcze0,5g·4%
- Włókna5,5g·45%