Pochodząca z Piana del Sele, w prowincji Salerno, Zizzona ma historię związaną z dawną tradycją serowarską Kampanii. Nazwa pochodzi od dużego kształtu i miękkiej konsystencji, przypominającej kobiecy biust. To hołd dla dobrobytu i hojności ziemi kampanijskiej, co przekłada się na unikalny produkt gastronomiczny. Mozzarella di bufala Zizzona zachwyca nie tylko rozmiarami, które mogą się wahać od 500 gramów do 2 kilogramów, ale także unikalnymi cechami, które czynią ją produktem najwyższej jakości. Surowcem bazowym jest świeże, pełnotłuste mleko bawole pochodzące z wyselekcjonowanych hodowli w okolicy. Wybór mleka niepasteryzowanego nadaje Zizzonie intensywniejszy i trwalszy smak. Zizzona powstaje według tradycyjnego, rzemieślniczego procesu, który szanuje czas i metody tradycyjne. Ręczne formowanie nadaje mozzarelli elastyczną konsystencję i charakterystyczne warstwowanie wewnętrzne. Smak Zizzony to prawdziwy triumf słodyczy i mlecznych nut. Degustacja ujawnia pełny i okrągły smak z trwałym finiszem, który pozostaje w pamięci. Zizzona to nie tylko zwykły ser, ale produkt, który zawiera w sobie historię, tradycję i kulturę regionu. Jej produkcja jest regulowana przez specyfikację Chronionej Nazwy Pochodzenia (DOP) Mozzarella di Bufala Campana, co gwarantuje jakość i typowość produktu. Zizzona jest produktem wszechstronnym, który nadaje się do wielu zastosowań w kuchni. Można ją spożywać na świeżo, samodzielnie lub w towarzystwie pomidorów, sezonowych warzyw czy wędlin. Jej miękka konsystencja sprawia, że jest idealna także do przygotowywania pizzy lub dań zapiekanych, gdzie jej rozciągliwość dodaje kremowości i niepowtarzalnego smaku. Praktyczna rada na pełne doznania sensoryczne? Pokrój Zizzonę na kawałki i pozwól się prowadzić wzrokowi, podziwiając jej warstwowanie i miękką konsystencję. Zamknij oczy i powąchaj intensywny aromat, który przeniesie Cię prosto na nieskażone pola Kampanii. Na koniec delektuj się powoli, pozwalając się oczarować słodkim i mlecznym smakiem, który otuli Twój podniebienie. Przechowywać w lodówce.
Cena z VAT wliczonym
Pochodząca z Piana del Sele, w prowincji Salerno, Zizzona ma historię związaną z dawną tradycją serowarską Kampanii. Nazwa pochodzi od dużego kształtu i miękkiej konsystencji, przypominającej kobiecy biust. To hołd dla dobrobytu i hojności ziemi kampanijskiej, co przekłada się na unikalny produkt gastronomiczny. Mozzarella di bufala Zizzona zachwyca nie tylko rozmiarami, które mogą się wahać od 500 gramów do 2 kilogramów, ale także unikalnymi cechami, które czynią ją produktem najwyższej jakości. Surowcem bazowym jest świeże, pełnotłuste mleko bawole pochodzące z wyselekcjonowanych hodowli w okolicy. Wybór mleka niepasteryzowanego nadaje Zizzonie intensywniejszy i trwalszy smak. Zizzona powstaje według tradycyjnego, rzemieślniczego procesu, który szanuje czas i metody tradycyjne. Ręczne formowanie nadaje mozzarelli elastyczną konsystencję i charakterystyczne warstwowanie wewnętrzne. Smak Zizzony to prawdziwy triumf słodyczy i mlecznych nut. Degustacja ujawnia pełny i okrągły smak z trwałym finiszem, który pozostaje w pamięci. Zizzona to nie tylko zwykły ser, ale produkt, który zawiera w sobie historię, tradycję i kulturę regionu. Jej produkcja jest regulowana przez specyfikację Chronionej Nazwy Pochodzenia (DOP) Mozzarella di Bufala Campana, co gwarantuje jakość i typowość produktu. Zizzona jest produktem wszechstronnym, który nadaje się do wielu zastosowań w kuchni. Można ją spożywać na świeżo, samodzielnie lub w towarzystwie pomidorów, sezonowych warzyw czy wędlin. Jej miękka konsystencja sprawia, że jest idealna także do przygotowywania pizzy lub dań zapiekanych, gdzie jej rozciągliwość dodaje kremowości i niepowtarzalnego smaku. Praktyczna rada na pełne doznania sensoryczne? Pokrój Zizzonę na kawałki i pozwól się prowadzić wzrokowi, podziwiając jej warstwowanie i miękką konsystencję. Zamknij oczy i powąchaj intensywny aromat, który przeniesie Cię prosto na nieskażone pola Kampanii. Na koniec delektuj się powoli, pozwalając się oczarować słodkim i mlecznym smakiem, który otuli Twój podniebienie. Przechowywać w lodówce.
| Energia (kcal) | 272 |
| Węglowodany (g) | 1,1 |
| w tym cukry (g) | 0,5 |
| Tłuszcze (g) | 21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14 |
| Białko (g) | 13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
