Quartirolo Lombardo DOP dojrzewający Arnoldi 1,8 kg

Quartirolo Lombardo DOP to ser o miękkiej konsystencji i naturalnej skórce, pochodzący z Lombardii. Jego historia sięga XV wieku, kiedy to po raz pierwszy był produkowany w gospodarstwach rolnych tego regionu. Obecnie jego produkcja odbywa się w sposób rzemieślniczy, zgodnie z zasadami określonymi w regulaminie produkcji. Quartirolo Lombardo DOP dojrzewający Arnoldi to ser dojrzewający przez co najmniej 30 dni, o wadze 1,8 kg. Jest produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego, podpuszczki i soli, a jego skórka nie jest jadalna. Jego cechy organoleptyczne to intensywny aromat, świeży i delikatny smak na podniebieniu. Jest idealny do spożycia samodzielnie lub w połączeniu z miodem czy dżemem. Jeśli chodzi o przechowywanie, zaleca się trzymanie sera w lodówce w temperaturze około 4-8 stopni Celsjusza. W razie pytań, jesteśmy do dyspozycji w celu udzielenia wszelkich wyjaśnień. Dopasowania: Doskonałym połączeniem dla Quartirolo Lombardo DOP dojrzewającego Arnoldi może być sałatka z rukoli i orzechów włoskich. Pokrój ser w kostkę i dodaj do rukoli razem z posiekanymi orzechami. Dopraw oliwą z oliwek i octem balsamicznym, aby uzyskać świeże i smaczne danie. Alternatywnie, możesz użyć sera do przygotowania pysznej fondue, którą podasz z grzankami z tostowanego chleba. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce Inne: ŚREDNIE WARTOŚCI ODŻYWCZE NA 100g:ENERGIA 297 kcal 1243 kj.TŁUSZCZE 24,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17g.WĘGLOWODANY 0g w tym cukry 0g.BIAŁKO 18,5g.SÓL 2,0g