Robiola Beppino Occelli to typowy ser piemonteski produkowany w prowincjach Asti i Alessandria. Jest to świeży ser o miękkiej i wilgotnej konsystencji, z dojrzewaniem nieprzekraczającym 8 dni. Skórka tworzy się po pierwszych dniach dojrzewania, jest biała i pomarszczona, natomiast masa serowa jest kremowa i biała. Jest to tłusty ser miękki produkowany z mleka koziego i krowiego, o średniej intensywności aromatu, która wzrasta podczas dojrzewania. Idealny jako przystawka lub aperitif, Robiola Beppino Occelli to eksplozja smaku. Zaleca się spożywać go samodzielnie lub podczas aperitifów, na ciepłym chlebie lub z sałatą. Aby podkreślić jego unikalne cechy, sugeruje się czerwone wino piemonteskie, takie jak Dolcetto. Przechowywać w lodówce, przykrywając przeciętą część. Do produkcji używa się mleka krowiego, które jest poddawane kwaszeniu. Używa się bardzo niewielkiej ilości podpuszczki cielęcej. Powstała masa jest umieszczana w specjalnych formach, gdzie ser jest odsączany, a następnie solony. Mleko pochodzi wyłącznie od krów, których zdrowa dieta jest niezbędna do produkcji tego sera.
Cena z VAT wliczonym
Robiola Beppino Occelli to typowy ser piemonteski produkowany w prowincjach Asti i Alessandria. Jest to świeży ser o miękkiej i wilgotnej konsystencji, z dojrzewaniem nieprzekraczającym 8 dni. Skórka tworzy się po pierwszych dniach dojrzewania, jest biała i pomarszczona, natomiast masa serowa jest kremowa i biała. Jest to tłusty ser miękki produkowany z mleka koziego i krowiego, o średniej intensywności aromatu, która wzrasta podczas dojrzewania. Idealny jako przystawka lub aperitif, Robiola Beppino Occelli to eksplozja smaku. Zaleca się spożywać go samodzielnie lub podczas aperitifów, na ciepłym chlebie lub z sałatą. Aby podkreślić jego unikalne cechy, sugeruje się czerwone wino piemonteskie, takie jak Dolcetto. Przechowywać w lodówce, przykrywając przeciętą część. Do produkcji używa się mleka krowiego, które jest poddawane kwaszeniu. Używa się bardzo niewielkiej ilości podpuszczki cielęcej. Powstała masa jest umieszczana w specjalnych formach, gdzie ser jest odsączany, a następnie solony. Mleko pochodzi wyłącznie od krów, których zdrowa dieta jest niezbędna do produkcji tego sera.
| Energia (kcal) | 274 |
| Tłuszcze (g) | 24 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 17 |
| Białko (g) | 14 |
| Błonnik (g) | 0,3 |
| Wyprzedaż (g) | 0,7 |
