Lonzino stagionato italiano Bortolotti jest przygotowywany z polędwicy wieprzowej. Technika ta wymaga dużej staranności zarówno podczas przygotowania, jak i dojrzewania. Ponieważ jest to chudy kawałek mięsa, należy dokładnie wyważyć czas solenia oraz mieszankę przypraw i ziół. Po zaledwie dwóch miesiącach dojrzewania jest gotowy do spożycia: miękki, różowy i aromatyczny.
Cena z VAT wliczonym
Lonzino stagionato italiano Bortolotti jest przygotowywany z polędwicy wieprzowej. Technika ta wymaga dużej staranności zarówno podczas przygotowania, jak i dojrzewania. Ponieważ jest to chudy kawałek mięsa, należy dokładnie wyważyć czas solenia oraz mieszankę przypraw i ziół. Po zaledwie dwóch miesiącach dojrzewania jest gotowy do spożycia: miękki, różowy i aromatyczny.
