Nazwa: Roero DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Batistin Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Canale (CN), Piemonte, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, następnie delikatne odszypułkowanie, fermentacja w stali nierdzewnej z wyselekcjonowanymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze, 20 dni maceracji na skórkach z częstym remontagem i délestage. Starzenie w dużych dębowych beczkach o pojemności 10 HL przez 24 miesiące. Następnie leżakowane w butelkach przez 6 miesięcy. Kolor to rubinowa czerwień z pomarańczowymi refleksami. W nosie szeroki z nutami przypraw, czarnych owoców, uschniętej róży. W ustach wyczuwalne czarne owoce i dżem truskawkowy, elegancki, trwały z dobrze dozowanym taninem. Polecane połączenia z mięsami pierwszymi lub risottami, czerwonymi mięsami, pieczeniami, grillami, duszonymi potrawami, dziczyzną i serami dobrze dojrzewającymi. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Koszty wynoszą zł83,98, darmowa dostawa od zł417,78
Cena z VAT wliczonym
Nazwa: Roero DOCG Szczep: 100% Nebbiolo Nazwa: Batistin Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Canale (CN), Piemonte, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, następnie delikatne odszypułkowanie, fermentacja w stali nierdzewnej z wyselekcjonowanymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze, 20 dni maceracji na skórkach z częstym remontagem i délestage. Starzenie w dużych dębowych beczkach o pojemności 10 HL przez 24 miesiące. Następnie leżakowane w butelkach przez 6 miesięcy. Kolor to rubinowa czerwień z pomarańczowymi refleksami. W nosie szeroki z nutami przypraw, czarnych owoców, uschniętej róży. W ustach wyczuwalne czarne owoce i dżem truskawkowy, elegancki, trwały z dobrze dozowanym taninem. Polecane połączenia z mięsami pierwszymi lub risottami, czerwonymi mięsami, pieczeniami, grillami, duszonymi potrawami, dziczyzną i serami dobrze dojrzewającymi. Zalecana temperatura: 16-18° C.
