Nazewnictwo: V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosè Szczep: 50% Arneis, 50% Nebbiolo Nazwa: Diecigiugno Alkohol: 11,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Montà (CN), Piemont, Włochy Opis: Przechowywanie winogron w temperaturze bliskiej 2°C i kontrolowanej wilgotności przez około 7 dni; odszypułkowanie i zimna maceracja soku przez 18-24 godziny w temperaturze około 10°C; delikatne prasowanie i następna fermentacja w tonneau o pojemności 500 litrów przez około 30 dni; batonnage do wiosny. Napełnienie bąbelków następuje we wrześniu roku następującego po zbiorach. Crianza na osadzie może trwać od minimum 18 do 30 miesięcy. Remuage odbywa się ręcznie na pupitres z realizacją 21 pozycji. Czas trwania remuage wynosi około 40 dni. Wino w kolorze różowym z miedzianymi refleksami; perlage jest drobne i trwałe; bukiet jest intensywny z delikatnymi nutami skórki chleba, orzecha, miodu oraz bardziej znaczącymi nutami jak róża i białe kwiaty. W ustach wino prezentuje się jako słone, otulające i bardzo trwałe. Doskonałe jako aperitif, zalecane z przystawkami i daniami głównymi lub do spożywania z pieczonymi rybami i skorupiakami, wyraża swój charakter z pieczonymi rybami.
Koszty wynoszą zł84,58, darmowa dostawa od zł420,75
Cena z VAT wliczonym
Nazewnictwo: V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosè Szczep: 50% Arneis, 50% Nebbiolo Nazwa: Diecigiugno Alkohol: 11,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Montà (CN), Piemont, Włochy Opis: Przechowywanie winogron w temperaturze bliskiej 2°C i kontrolowanej wilgotności przez około 7 dni; odszypułkowanie i zimna maceracja soku przez 18-24 godziny w temperaturze około 10°C; delikatne prasowanie i następna fermentacja w tonneau o pojemności 500 litrów przez około 30 dni; batonnage do wiosny. Napełnienie bąbelków następuje we wrześniu roku następującego po zbiorach. Crianza na osadzie może trwać od minimum 18 do 30 miesięcy. Remuage odbywa się ręcznie na pupitres z realizacją 21 pozycji. Czas trwania remuage wynosi około 40 dni. Wino w kolorze różowym z miedzianymi refleksami; perlage jest drobne i trwałe; bukiet jest intensywny z delikatnymi nutami skórki chleba, orzecha, miodu oraz bardziej znaczącymi nutami jak róża i białe kwiaty. W ustach wino prezentuje się jako słone, otulające i bardzo trwałe. Doskonałe jako aperitif, zalecane z przystawkami i daniami głównymi lub do spożywania z pieczonymi rybami i skorupiakami, wyraża swój charakter z pieczonymi rybami.
