Grona Recioto jest zazwyczaj najpiękniejsza i pierwsza do zbioru, gdy jest idealnie dojrzała. Po okresie suszenia winogrona poddawane są tłoczeniu tradycyjną, starą metodą pod dużym ciśnieniem. Wytłoczyny, wciąż ociekające, są przewożone do destylarni, gdzie są układane w stosy i pozostawione do lekkiej fermentacji. Następnie następuje częściowa destylacja w miedzianym alembiku uzyskanego płynu, aby wyciągnąć jak najwięcej aromatów i zapachów do degustacji. OCENA WIZUALNA: Płyn jest idealnie przezroczysty, bez cząstek w zawieszeniu, które mogłyby zakłócić doskonałe przenikanie promieni świetlnych przez niego. Jego całkowita przezroczystość nadaje mu definicję błyszczącego. Jest bezbarwny i ujawnia średnią ekstraktywność. OCENA WĘCHOWA: Prezentuje średnią złożoność globalnej objętości postrzeganych zapachów, delikatnych, przyjemnych i zasadniczo pionowych. Dobra trwałość wstecznego odczucia węchowego z percepcją aromatów przez co najmniej minutę po przełknięciu. Posiada lekko kwiatową nutę akacjowego miodu i konwalii; delikatne odczucie owocowe brzoskwini, suszonej moreli, z nutami owoców egzotycznych i gruszki Williams. W posmaku wyczuwalna jest pikantna nuta białego pieprzu i anyżu. OCENA SMAKOWA: Odczucie ciepłe jest znaczące, chociaż nie wyczuwalne jest negatywne, piekące uczucie. Konsystencja i okrągłość w ustach są otulające. Wytrawność jest dobrze zdefiniowana z pewną glicerolową okrągłością, która zwiększa przyjemność.
Koszty wynoszą zł67,58, darmowa dostawa od zł420,75
Cena z VAT wliczonym
Grona Recioto jest zazwyczaj najpiękniejsza i pierwsza do zbioru, gdy jest idealnie dojrzała. Po okresie suszenia winogrona poddawane są tłoczeniu tradycyjną, starą metodą pod dużym ciśnieniem. Wytłoczyny, wciąż ociekające, są przewożone do destylarni, gdzie są układane w stosy i pozostawione do lekkiej fermentacji. Następnie następuje częściowa destylacja w miedzianym alembiku uzyskanego płynu, aby wyciągnąć jak najwięcej aromatów i zapachów do degustacji. OCENA WIZUALNA: Płyn jest idealnie przezroczysty, bez cząstek w zawieszeniu, które mogłyby zakłócić doskonałe przenikanie promieni świetlnych przez niego. Jego całkowita przezroczystość nadaje mu definicję błyszczącego. Jest bezbarwny i ujawnia średnią ekstraktywność. OCENA WĘCHOWA: Prezentuje średnią złożoność globalnej objętości postrzeganych zapachów, delikatnych, przyjemnych i zasadniczo pionowych. Dobra trwałość wstecznego odczucia węchowego z percepcją aromatów przez co najmniej minutę po przełknięciu. Posiada lekko kwiatową nutę akacjowego miodu i konwalii; delikatne odczucie owocowe brzoskwini, suszonej moreli, z nutami owoców egzotycznych i gruszki Williams. W posmaku wyczuwalna jest pikantna nuta białego pieprzu i anyżu. OCENA SMAKOWA: Odczucie ciepłe jest znaczące, chociaż nie wyczuwalne jest negatywne, piekące uczucie. Konsystencja i okrągłość w ustach są otulające. Wytrawność jest dobrze zdefiniowana z pewną glicerolową okrągłością, która zwiększa przyjemność.
