Piwowarzy z Wold Top lubią określać to piwo jako "Lager style Pale Ale" i w jednej chwili wszystkie nasze pewności zaczynają drżeć: jak piwo może być jednocześnie Lager i Ale? Tajemnica szybko się wyjaśnia: w Anglii słód Pilsner jest czasami nazywany "Lager malt" i to do tego odnosi się to dziwne określenie. W rzeczywistości jest to doskonała fermentacja górna w czystym angielskim stylu, z wyjątkiem mieszanki użytych zbóż: oprócz "słodu Lager", jaśniejszego w kolorze i mniej biszkoptowego w zapachu i smaku w porównaniu do klasycznych angielskich słodów Pale, jest także niewielki procent kukurydzy, który pomaga dodatkowo zmniejszyć obecność glutenu.
€ 6,00
Opis
Piwowarzy z Wold Top lubią określać to piwo jako "Lager style Pale Ale" i w jednej chwili wszystkie nasze pewności zaczynają drżeć: jak piwo może być jednocześnie Lager i Ale? Tajemnica szybko się wyjaśnia: w Anglii słód Pilsner jest czasami nazywany "Lager malt" i to do tego odnosi się to dziwne określenie. W rzeczywistości jest to doskonała fermentacja górna w czystym angielskim stylu, z wyjątkiem mieszanki użytych zbóż: oprócz "słodu Lager", jaśniejszego w kolorze i mniej biszkoptowego w zapachu i smaku w porównaniu do klasycznych angielskich słodów Pale, jest także niewielki procent kukurydzy, który pomaga dodatkowo zmniejszyć obecność glutenu.