Spośród najbardziej znanych na świecie włoskich odmian ryżu, szczególne miejsce z pewnością zajmuje Riso Nero. Terre del Bosco oferuje go, przestrzegając tradycji, będącej wynikiem całkowicie rzemieślniczej techniki, według metody stosowanej w antycznych młynach ryżowych w dolinie padańskiej. Czarny ryż pełnoziarnisty jest jedną z najcenniejszych odmian ryżu, która powstała w Vercelli w 1997 roku i do dziś jest produkowana tylko w bardzo nielicznych i starannie wybranych gospodarstwach rolnych. To wyjątkowy ryż, którego kolor zawdzięcza obecności molekuł polifenolowych i antocyjanów, które mają znaczną moc przeciwutleniającą i przeciwnowotworową. Jego ziarno jest okrągłe, co czyni go bardzo wszechstronnym w kuchni. Zawiera dużo skrobi i błonnika oraz mało kwasów tłuszczowych i białek. Zawiera jednak wiele witamin z grupy B.
Koszty wynoszą zł121,67, darmowa dostawa od zł884,10
Cena z VAT wliczonym
Spośród najbardziej znanych na świecie włoskich odmian ryżu, szczególne miejsce z pewnością zajmuje Riso Nero. Terre del Bosco oferuje go, przestrzegając tradycji, będącej wynikiem całkowicie rzemieślniczej techniki, według metody stosowanej w antycznych młynach ryżowych w dolinie padańskiej. Czarny ryż pełnoziarnisty jest jedną z najcenniejszych odmian ryżu, która powstała w Vercelli w 1997 roku i do dziś jest produkowana tylko w bardzo nielicznych i starannie wybranych gospodarstwach rolnych. To wyjątkowy ryż, którego kolor zawdzięcza obecności molekuł polifenolowych i antocyjanów, które mają znaczną moc przeciwutleniającą i przeciwnowotworową. Jego ziarno jest okrągłe, co czyni go bardzo wszechstronnym w kuchni. Zawiera dużo skrobi i błonnika oraz mało kwasów tłuszczowych i białek. Zawiera jednak wiele witamin z grupy B.
