Ocet Balsamiczny z Modeny IGP Sigillo Bronzo od Acetaia Marchi ma harmonijny, łagodny i octowy smak. Charakteryzuje się intensywnym zapachem, z nutami świeżych owoców, a na podniebieniu wyczuwalne są przyjemnie ostre nuty. Prezentuje się swoim niepowtarzalnym ciemnobrązowym kolorem, klarownym i błyszczącym
