Oliwa z oliwek najwyższej jakości uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie poprzez procesy mechaniczne. Ta Oliwa Extra Vergine z Oliwek La Contarina to produkt wysokiej klasy. Oliwa naprawdę emocjonująca, prezentowana celowo w pięknej etykiecie, aby podkreślić wewnętrzną wartość jakościową produktu. Wyprodukowana w gajach oliwnych w Dolinie Mezzane, w gminach Mezzane di Sotto i Illasi, na północnych wzgórzach prowincji Werona. Ta dolina jest szczególnie unikalnym i idealnym miejscem do produkcji oliwy: podłoże z marglu i piaskowców, nietknięta natura, dolina zamknięta, która utrzymuje zawsze kontrolowane temperatury przez cały rok, z doskonałymi wahania temperatur, zwłaszcza w okresie dojrzewania owoców. Oliwki użyte są z odmiany Leccio (czysty Leccio i Leccio del Corno). Ta oliwa charakteryzuje się delikatnym owocowym aromatem, smakiem zielonej trawy i pomidora, elegancka i zrównoważona, z lekką goryczką, która szybko znika. Przejrzysta i błyszcząca, typowo zielona z złotymi refleksami, typowa dla odmian z wzgórz weneckich.