Penne di Gragnano to typowy włoski kształt makaronu, który został odtworzony przez Mulino di Gragnano w klasycznej wersji z semoliny z pszenicy durum. Zostały nazwane penne, ponieważ ich kształt przypomina w przybliżeniu stalówki piór. Jest to rodzaj makaronu o cylindrycznej podstawie, cięty poprzecznie na końcach. To jeden z najbardziej cenionych i powszechnie występujących rodzajów, zarówno we Włoszech, jak i za granicą. Można je również znaleźć w wersji gładkiej. Penne Rigate di Gragnano, historia: historia penne jest nam znana: powstały w Ligurii, a dokładnie w San Martino d'Albano, 11 marca 1865 roku, daty, w której opatentowano maszyny do cięcia makaronu po skosie. Była to prawdziwa rewolucja dla makaroniarzy tamtych czasów. W przeciwieństwie do klasycznych nożyc, jedynego znanego dotąd sposobu cięcia makaronu, ta nowa maszyna umożliwiała regularne cięcie makaronu oraz przyspieszenie procesów. Nie ma potrzeby mówić, że penne odniosły ogromny sukces i bardzo szybko rozpowszechniły się w różnych formach, takich jak penne gładkie.
Koszty wynoszą zł121,67, darmowa dostawa od zł884,10
Cena z VAT wliczonym
Penne di Gragnano to typowy włoski kształt makaronu, który został odtworzony przez Mulino di Gragnano w klasycznej wersji z semoliny z pszenicy durum. Zostały nazwane penne, ponieważ ich kształt przypomina w przybliżeniu stalówki piór. Jest to rodzaj makaronu o cylindrycznej podstawie, cięty poprzecznie na końcach. To jeden z najbardziej cenionych i powszechnie występujących rodzajów, zarówno we Włoszech, jak i za granicą. Można je również znaleźć w wersji gładkiej. Penne Rigate di Gragnano, historia: historia penne jest nam znana: powstały w Ligurii, a dokładnie w San Martino d'Albano, 11 marca 1865 roku, daty, w której opatentowano maszyny do cięcia makaronu po skosie. Była to prawdziwa rewolucja dla makaroniarzy tamtych czasów. W przeciwieństwie do klasycznych nożyc, jedynego znanego dotąd sposobu cięcia makaronu, ta nowa maszyna umożliwiała regularne cięcie makaronu oraz przyspieszenie procesów. Nie ma potrzeby mówić, że penne odniosły ogromny sukces i bardzo szybko rozpowszechniły się w różnych formach, takich jak penne gładkie.
