Przyprawa na bazie oliwy z oliwek extra virgin z chili od Il Bottaccio to napar, którego bazą jest najlepsza oliwa z toskańskiej firmy. Przyprawa do użycia jako dodatek do różnych potraw lub do podkreślenia cech dania. Prosty sposób na dodanie wyjątkowego akcentu. Ta aromatyzowana oliwa nie jest wytwarzana z użyciem sztucznych aromatów: używane są tylko owoce oliwek i czyste chili.
