Riso Goio 1929 to nic innego jak Ryż z Baraggia Biellese i Vercellese DOP w odmianie Sant'Andrea. Jest to jedyny ryż w Włoszech i na świecie, który ma 4 cechy obecne jednocześnie. Uprawiany w Baraggia Biellese i Vercellese. Jedyny DOP na świecie w ryżu, co stanowi przejrzystość i certyfikację jakości. Uprawiany z rotacją pól: po dwóch latach soi sieje się ryż. Ta praktyka sprawia, że gleba jest bogata w naturalny azot i wolna od chwastów, ograniczając tym samym użycie herbicydów i nawozów. Siany „na sucho”. Dzięki technice siewu w podziemnych rzędach, wykorzystanie wody i pestycydów jest mniejsze: roślina rośnie zdrowsza, ponieważ gleba i sama roślina pozostają bardziej dotlenione. Riso Goio wybiera, aby wady przetwarzania ziaren ryżu były bliskie granicy 0%, chociaż regulamin dopuszcza 5%. Ten ryż jest wysoko ceniony przez szefów kuchni za wysoką odporność na gotowanie i zdolność do uwalniania dużej ilości skrobi dla łatwego mieszania.
Koszty wynoszą zł123,40, darmowa dostawa od zł896,70
Cena z VAT wliczonym
Riso Goio 1929 to nic innego jak Ryż z Baraggia Biellese i Vercellese DOP w odmianie Sant'Andrea. Jest to jedyny ryż w Włoszech i na świecie, który ma 4 cechy obecne jednocześnie. Uprawiany w Baraggia Biellese i Vercellese. Jedyny DOP na świecie w ryżu, co stanowi przejrzystość i certyfikację jakości. Uprawiany z rotacją pól: po dwóch latach soi sieje się ryż. Ta praktyka sprawia, że gleba jest bogata w naturalny azot i wolna od chwastów, ograniczając tym samym użycie herbicydów i nawozów. Siany „na sucho”. Dzięki technice siewu w podziemnych rzędach, wykorzystanie wody i pestycydów jest mniejsze: roślina rośnie zdrowsza, ponieważ gleba i sama roślina pozostają bardziej dotlenione. Riso Goio wybiera, aby wady przetwarzania ziaren ryżu były bliskie granicy 0%, chociaż regulamin dopuszcza 5%. Ten ryż jest wysoko ceniony przez szefów kuchni za wysoką odporność na gotowanie i zdolność do uwalniania dużej ilości skrobi dla łatwego mieszania.
