Spaghetti z Gragnano, niekwestionowana ikona kuchni włoskiej, to typowy kształt makaronu pochodzący z Kampanii, przedstawiony przez Mulino di Gragnano w klasycznej wersji z semoliny pszenicy durum. Są to długie i cienkie paski, nitkowate, charakteryzujące się okrągłym przekrojem, co pozwala odróżnić spaghetti od innych podobnych kształtów, takich jak linguine. Pochodzenie spaghetti z Gragnano jest niepewne; zostały wspomniane przez Ippolito Cavalcanti w jego traktacie o kuchni włoskiej "Cucina Teorico Pratica" z 1848 roku, opisując przepis, który utrwalił się wśród ludu, mianowicie "spaghetti z pomidorami". Spaghetti z Gragnano stały się następnie prawdziwym znakiem rozpoznawczym kuchni ludowej Kampanii. Spaghetti, spożywane na ulicach Neapolu starannie rękami, stały się częścią zbiorowej wyobraźni włoskiej kuchni za granicą, aż do dni dzisiejszych, razem z całym makaronem z Gragnano będąc DOP uznaną.
Koszty wynoszą zł122,82, darmowa dostawa od zł892,50
Spaghetti z Gragnano, niekwestionowana ikona kuchni włoskiej, to typowy kształt makaronu pochodzący z Kampanii, przedstawiony przez Mulino di Gragnano w klasycznej wersji z semoliny pszenicy durum. Są to długie i cienkie paski, nitkowate, charakteryzujące się okrągłym przekrojem, co pozwala odróżnić spaghetti od innych podobnych kształtów, takich jak linguine. Pochodzenie spaghetti z Gragnano jest niepewne; zostały wspomniane przez Ippolito Cavalcanti w jego traktacie o kuchni włoskiej "Cucina Teorico Pratica" z 1848 roku, opisując przepis, który utrwalił się wśród ludu, mianowicie "spaghetti z pomidorami". Spaghetti z Gragnano stały się następnie prawdziwym znakiem rozpoznawczym kuchni ludowej Kampanii. Spaghetti, spożywane na ulicach Neapolu starannie rękami, stały się częścią zbiorowej wyobraźni włoskiej kuchni za granicą, aż do dni dzisiejszych, razem z całym makaronem z Gragnano będąc DOP uznaną.
