Lave o couscous e cozinhe-o conforme as instruções da embalagem.
Lave os cogumelos, fatie-os e cozinhe-os na frigideira com o azeite e o alho.
Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, junte-os, misture bem e tempere com cúrcuma e pimenta.
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 2 dias.
Pode ser consumido tanto quente quanto frio!
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 80,05 |
| Carboidratos (g) | 7,87 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,68 |
| Gorduras (g) | 3,61 |
| dos quais saturados (g) | 0,5 |
| Proteínas (g) | 3,46 |
| Fibras (g) | 2,3 |
| Venda (g) | 0,02 |
