Croquetes de cous cous de milho e arroz com azeitonas e atum, um aperitivo simples, rápido e econômico, sem queijo e sem lactose. Fáceis de preparar e ideais como finger food ou petisco para qualquer ocasião.
Lave o cous cous e cozinhe-o seguindo as instruções da embalagem.
Deixe o cous cous cozido esfriar.
Em uma tigela, misture o cous cous frio, o atum escorrido, as azeitonas sem caroço picadas (se desejado), o ovo, a farinha de rosca e o orégano; misture bem até obter uma massa homogênea.
Forme croquetes com as mãos, pressionando bem.
Disponha os croquetes em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Forno
Assadeira
Papel manteiga
Tigela
Colher
Peneira (para escorrer o atum)
Italy
| Energia (kcal) | 482,72 |
| Carboidratos (g) | 14,39 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,13 |
| Gorduras (g) | 45,89 |
| dos quais saturados (g) | 6,81 |
| Proteínas (g) | 3,27 |
| Fibras (g) | 1,25 |
| Venda (g) | 0,26 |
