Prato principal leve sem glúten à base de massa de feijão verde mung com abobrinha e azeite extra virgem.
Corte as pontas das abobrinhas, lave-as e corte em rodelas finas.
Comece a cozinhá-las na frigideira com o azeite, o alho e algumas colheres de água quente.
Enquanto isso, cozinhe a massa.
Escorra a massa al dente, junte às verduras e deixe apurar por alguns minutos em fogo alto.
Sirva com bastante pimenta.
Frigideira
Pode ser consumido também frio
Rico em vitaminas e minerais, ótimo para consumir também frio.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 223,32 |
| Carboidratos (g) | 5,56 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,51 |
| Gorduras (g) | 21,08 |
| dos quais saturados (g) | 3,02 |
| Proteínas (g) | 1,8 |
| Fibras (g) | 2,79 |
