Sedanini de grão-de-bico com creme de abobrinha
@economista-salutista-mariapia
Os sedanini de grão-de-bico com creme de abobrinha são um prato principal vegetariano e vegano simples e saboroso, ideal para uma refeição leve e saudável.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min
Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Sedanini de grão-de-bico orgânico
250g250g - Abobrinhas
500g500g - Azeite de oliva extra virgem
2colheres2colheres - Salq.b.
- Hortelãq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
1. Corte as abobrinhas em pedaços e cozinhe-as no vapor ou ferva com pouca água.
- ETAPA 2 DE 5
2. Bata as abobrinhas cozidas com azeite de oliva extra virgem, hortelã, manjericão e uma pitada de sal.
- ETAPA 3 DE 5
3. Cozinhe os sedanini de grão-de-bico em bastante água salgada.
- ETAPA 4 DE 5
4. Escorra a massa al dente e misture com o creme de abobrinha.
- ETAPA 5 DE 5
5. Sirva bem quente com uma pitada de pimenta.
Informações gerais
Notas de conservação
Geladeira
Mais informações
O creme de abobrinha pode ser conservado na geladeira por até 2 dias e pode ser usado como molho para outros pratos. Sirva com uma pitada de pimenta preta e acompanhe com um vinho branco fresco.
Origem
Italia, Puglia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - Adequado
Vegan - Adequado
Sem glúten - Não adequado
Sem lactose - Adequado
Pescetarian - Adequado
Sem níquel - Não adequado
Intolerâncias e alergias
Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Adequado
Frutos secos - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Não adequado
Solanaceae - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Adequado
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 44,35 |
| Carboidratos (g) | 1,68 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,55 |
| Gorduras (g) | 3,22 |
| dos quais saturados (g) | 0,47 |
| Proteínas (g) | 1,58 |
| Fibras (g) | 1,36 |
| Venda (g) | 0,05 |
- Proteínas1,58g·20%
- Carboidratos1,68g·21%
- Gorduras3,22g·41%
- Fibras1,36g·17%