Calzones muito fáceis de preparar, cozidos na frigideira e prontos em poucos minutos. Perfeitos para rechear com os ingredientes que preferir!
Em uma tigela, despeje a farinha e o fermento. Adicione a água, o sal e o azeite.
Amasse primeiro na tigela e depois transfira para uma superfície de trabalho e deixe descansar em forma de bola por cerca de meia hora.
Divida a massa em 5 bolas. Abra cada bola com um rolo.
Recheie a gosto: tomate e mozzarella para alguns, presunto cozido e crescenza para os outros.
Feche bem, selando as bordas com os dentes de um garfo.
Cozinhe os calzones em uma frigideira antiaderente, pincelando-os com um pouco de azeite, de ambos os lados até dourar.
Frigideira antiaderente
Rolo
Garfo
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 208,62 |
| Carboidratos (g) | 19,09 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,9 |
| Gorduras (g) | 10,42 |
| dos quais saturados (g) | 4,15 |
| Proteínas (g) | 10,33 |
| Fibras (g) | 0,92 |
| Venda (g) | 0,63 |
