
O arroz frio com pesto e atum é uma receita fácil e rápida de preparar em pouco tempo e com poucos ingredientes.
Cozinhe o arroz al dente seguindo os tempos indicados na embalagem.
Lave os tomates e corte-os em cubos.
Escorra bem o atum para eliminar o excesso de óleo.
Quando o arroz estiver cozido, escorra, resfrie sob água corrente fria ou com um banho de água e gelo para interromper o cozimento, e escorra novamente.
Misture o arroz com os cubos de tomate, o atum desfeito e o pesto.
Misture bem para que o pesto cubra uniformemente o arroz.
Sirva o arroz frio imediatamente ou conserve na geladeira até o momento de consumir.
Panela para cozinhar o arroz
Peneira/ escorredor
Tigela grande
Faca e tábua de corte
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 251,26 |
| Carboidratos (g) | 28,35 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,93 |
| Gorduras (g) | 9,34 |
| dos quais saturados (g) | 0,54 |
| Proteínas (g) | 14,62 |
| Fibras (g) | 0,57 |
| Venda (g) | 0,33 |