Salada de lentilhas, maçã vermelha e tofu natural: um prato único completo, sem glúten, rico em proteínas vegetais, sem manteiga, sem ovos e sem lactose.
Lave as lentilhas em água corrente.
Cozinhe as lentilhas com uma folha de louro até que fiquem macias; escorra e deixe esfriar.
Lave a maçã, corte em fatias ou em rodelas.
Corte o tofu em cubos.
Em uma tigela, misture as lentilhas frias, a maçã e o tofu.
Tempere com azeite extravirgem, salsa picada e orégano a gosto.
Misture bem e sirva.
Panela para cozinhar
Peneira
Tigela
Faca de cozinha
Italy
| Energia (kcal) | 171,35 |
| Carboidratos (g) | 17,95 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,85 |
| Gorduras (g) | 6,31 |
| dos quais saturados (g) | 0,65 |
| Proteínas (g) | 9,57 |
| Fibras (g) | 4,5 |
