Os Arancini Alla Piemontese são uma deliciosa variação piemontesa dos famosos arancini sicilianos. Estes bolinhos de arroz recheados são preparados com uma mistura de carne moída de vitela, espinafre, cenouras com folhas e queijo Fontina, que confere um sabor único e irresistível. Os arancini alla piemontese são então empanados e fritos para obter uma crocância perfeita. Ideais como entrada ou finger food, estes arancini são uma excelente escolha para surpreender seus convidados com um sabor autêntico do Piemonte.
Prepare um recheio com a carne moída, o espinafre e as cenouras
Adicione o queijo fontina cortado em pedaços
Forme os arancini
Empane-os no ovo e depois no pão ralado
Frite os arancini em óleo bem quente
Ajuste o sal e a pimenta e sirva com fios de cenoura temperados com azeite e vinagre de vinho branco
Frigideira
Tigela
Colher
Panela
Os arancini alla piemontese podem ser conservados na geladeira por até 2 dias.
Este prato é originário do Piemonte, uma região do norte da Itália.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 112,19 |
| Carboidratos (g) | 0,67 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,44 |
| Gorduras (g) | 3,99 |
| dos quais saturados (g) | 2,06 |
| Proteínas (g) | 18,24 |
| Fibras (g) | 0,32 |
| Venda (g) | 0,25 |
