Pimentões Recheados

Name: Pimentões Recheados
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Pimentões; 200 G Arroz Cozido Com 2 Caldos; 200 G Carne Moída; q.b. Farinha de Rosca; q.b. Azeitonas Pretas; q.b. Azeitonas Verdes; 1 Peça Manteiga; q.b. Cebola Picada; 1 Lata Tomates Pelados; 1 Caldo

@tuduu

Categoria: Pratos de um só prato

Os pimentões recheados são um delicioso acompanhamento consumido principalmente na Itália. Este prato é composto por pimentões recheados com uma mistura de arroz cozido, carne moída, farinha de rosca, azeitonas pretas, azeitonas verdes, manteiga, cebola picada, tomates pelados e caldo. Depois é assado no forno até que os pimentões fiquem macios e o recheio dourado e crocante. A receita é originária da região central da Itália.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Pimentões6
Arroz cozido com 2 caldos200G
Carne moída200G
Farinha de roscaq.b.
Azeitonas pretasq.b.
Azeitonas verdesq.b.
Manteiga1Peça
Cebola picadaq.b.
Tomates pelados1Lata
Caldo1

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Dourar a cebola na manteiga, adicionar a carne moída, os tomates pelados e um caldo, também um pouco de água se necessário
ETAPA 2 DE 4
Cozinhar por 10 minutos
ETAPA 3 DE 4
Escaldar os pimentões em água fervente por 5/6 minutos
ETAPA 4 DE 4
Misturar ao arroz cozido as azeitonas picadas, a farinha de rosca e rechear os pimentões, polvilhar com farinha de rosca e assar a 180 graus por 30 minutos

Sugestões

Tábua de Corte
Faca
Frigideira
Tigela
Forno

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Prato típico da culinária italiana

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	205,25
Carboidratos (g)	23,68
dos quais Açúcares (g)	20,87
Gorduras (g)	6,93
dos quais saturados (g)	3,52
Proteínas (g)	6,3
Fibras (g)	14,41
Venda (g)	0,12

Proteínas
6,3g·12%
Carboidratos
23,68g·46%
Gorduras
6,93g·14%
Fibras
14,41g·28%