Tipologia: Tinto Vitigno: Nero d’avola (90%), Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (10%) Zona de produção: Parque da Vale dos Templos, vinhedo situado sob o Templo de Juno Tipo de solo: aluvional com estrutura arenosa argilosa com presença de esqueleto com boa fertilidade Altitude: 50/100 m slm Idade média das vinhas: 44 anos Sistema de condução: espaldeira Plantas por hectare: 4000 Rendimento por hectare: 80 q Vindima: primeiros de setembro Fermentação: vinificação em tinto Fermentação Malolática: totalmente realizada Envelhecimento: 10 meses em barris de carvalho, 2 meses em tanque Envelhecimento em garrafa: 6 meses Aviso: As informações obrigatórias conforme o Reg. UE 1169/2011 estão contidas nesta seção e no material fotográfico anexo. As indicações apresentadas nos rótulos dos produtos podem variar por motivos que nos são independentes, portanto podem existir discrepâncias entre as informações presentes no site e aquelas presentes nos produtos entregues. Convidamos você a sempre verificar as informações contidas no produto antes de seu consumo ou uso.