Tipologia: Tinto Vitigno: mistura de vinhos autóctones Sicilianos Zona de produção: Canicattì e municípios vizinhos Tipo de solo: argilo-areia e de textura média com reação alcalina Idade média das videiras: 15 anos Sistema de condução: em espaldeira com cordão renovável Plantas por hectare: 4000 - 5000 Colheita: no final de setembro. Antes da colheita, após o corte do sarmento, as uvas perfeitamente maduras são deixadas por alguns dias na planta para obter uma desidratação natural e uma consequente concentração aromática. Fermentação: em fermentadores de aço com maceração das cascas a temperatura controlada. Fermentação Malolática: totalmente realizada. Aging: em tanques de cimento por seis meses. Aging em garrafa: por pelo menos dois meses. Aviso: As informações obrigatórias de acordo com o Reg. UE 1169/2011 estão contidas nesta seção e no material fotográfico anexado. As indicações contidas nos rótulos dos produtos podem variar por razões fora de nosso controle, portanto pode haver discrepâncias entre as informações presentes no site e aquelas nos produtos entregues. Recomendamos sempre verificar as informações contidas no produto antes de seu consumo ou uso.
Despesas de €59,00, grátis a partir de €499,00
Preço com IVA incluído
Tipologia: Tinto Vitigno: mistura de vinhos autóctones Sicilianos Zona de produção: Canicattì e municípios vizinhos Tipo de solo: argilo-areia e de textura média com reação alcalina Idade média das videiras: 15 anos Sistema de condução: em espaldeira com cordão renovável Plantas por hectare: 4000 - 5000 Colheita: no final de setembro. Antes da colheita, após o corte do sarmento, as uvas perfeitamente maduras são deixadas por alguns dias na planta para obter uma desidratação natural e uma consequente concentração aromática. Fermentação: em fermentadores de aço com maceração das cascas a temperatura controlada. Fermentação Malolática: totalmente realizada. Aging: em tanques de cimento por seis meses. Aging em garrafa: por pelo menos dois meses. Aviso: As informações obrigatórias de acordo com o Reg. UE 1169/2011 estão contidas nesta seção e no material fotográfico anexado. As indicações contidas nos rótulos dos produtos podem variar por razões fora de nosso controle, portanto pode haver discrepâncias entre as informações presentes no site e aquelas nos produtos entregues. Recomendamos sempre verificar as informações contidas no produto antes de seu consumo ou uso.
