Penne Lisce, rugosa e porosa. As nossas Penne Lisce são "lisce" porque não têm riscas. Não porque sejam escorregadias. Na verdade, são extremamente rugosas e porosas, graças à extrusão em bronze e à secagem lenta a baixa temperatura. Se pensavas que o molho escorregava, é porque provavelmente não encontraste ainda uma verdadeira penna artesanal. Ingredientes: Semola de TRIGO duro bio, Água. Origem do trigo: Itália | País de moagem: Itália. Alergénios: Cereais contendo GLUTEN, pode conter SOJA, MOSTARDA. Porque a verdadeira penna é lisa. Historicamente, a penna nasce lisa. A versão riscada foi introduzida pela indústria para compensar uma superfície demasiado compacta e vítrea, devido a processos produtivos rápidos e matrizes de teflon. Quando a massa é: extrudida em bronze, trabalhada com pressão controlada, seca lentamente, não precisa de ranhuras artificiais. A estrutura já é perfeita. O nosso padrão qualitativo. As Penne Lisce Bio LaGRANUM respeitam parâmetros técnicos precisos: ✔ Extrusão em bronze → cria micro-porosidade natural ✔ Secagem lenta a baixa temperatura → preserva a estrutura proteica e os aromas do trigo ✔ Cozimento superior → elasticidade e resistência à mastigação ✔ Superfície rugosa e porosa real → o molho se agarra, não escorrega. Matéria-prima: nenhum compromisso • Apenas trigo italiano selecionado • Agricultura biológica certificada • Zero glifosato • Zero químicos • Zero micotoxinas • Cadeia controlada. A qualidade não se adiciona depois. Constrói-se no campo. O que esperar no prato: Tenacidade, aroma de trigo autêntico, mastigação plena, molho que se agarra naturalmente, nenhuma película brilhante artificial. Esta é uma penna lisa que trabalha para ti. Para quem é esta massa. Para quem: não escolhe a massa apenas pelo formato, exige qualidade técnica real, reconhece a diferença na primeira mordida, quer um produto artesanal, não industrial. Características técnicas: Formato: Penne Lisce; Linha: LaGRANUM; Peso: 500g; Ingredientes: Semola de trigo duro biológico italiano; Extrusão: Bronze; Secagem: Lenta, a baixa temperatura; Origem do trigo: Itália; Certificação: Biológica.
| Energia (kcal) | 344 |
| Carboidratos (g) | 63 |
| dos quais Açúcares (g) | 3 |
| Gorduras (g) | 1,8 |
| dos quais saturados (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 14 |
| Fibras (g) | 9 |
Penne Lisce, rugosa e porosa. As nossas Penne Lisce são "lisce" porque não têm riscas. Não porque sejam escorregadias. Na verdade, são extremamente rugosas e porosas, graças à extrusão em bronze e à secagem lenta a baixa temperatura. Se pensavas que o molho escorregava, é porque provavelmente não encontraste ainda uma verdadeira penna artesanal. Ingredientes: Semola de TRIGO duro bio, Água. Origem do trigo: Itália | País de moagem: Itália. Alergénios: Cereais contendo GLUTEN, pode conter SOJA, MOSTARDA. Porque a verdadeira penna é lisa. Historicamente, a penna nasce lisa. A versão riscada foi introduzida pela indústria para compensar uma superfície demasiado compacta e vítrea, devido a processos produtivos rápidos e matrizes de teflon. Quando a massa é: extrudida em bronze, trabalhada com pressão controlada, seca lentamente, não precisa de ranhuras artificiais. A estrutura já é perfeita. O nosso padrão qualitativo. As Penne Lisce Bio LaGRANUM respeitam parâmetros técnicos precisos: ✔ Extrusão em bronze → cria micro-porosidade natural ✔ Secagem lenta a baixa temperatura → preserva a estrutura proteica e os aromas do trigo ✔ Cozimento superior → elasticidade e resistência à mastigação ✔ Superfície rugosa e porosa real → o molho se agarra, não escorrega. Matéria-prima: nenhum compromisso • Apenas trigo italiano selecionado • Agricultura biológica certificada • Zero glifosato • Zero químicos • Zero micotoxinas • Cadeia controlada. A qualidade não se adiciona depois. Constrói-se no campo. O que esperar no prato: Tenacidade, aroma de trigo autêntico, mastigação plena, molho que se agarra naturalmente, nenhuma película brilhante artificial. Esta é uma penna lisa que trabalha para ti. Para quem é esta massa. Para quem: não escolhe a massa apenas pelo formato, exige qualidade técnica real, reconhece a diferença na primeira mordida, quer um produto artesanal, não industrial. Características técnicas: Formato: Penne Lisce; Linha: LaGRANUM; Peso: 500g; Ingredientes: Semola de trigo duro biológico italiano; Extrusão: Bronze; Secagem: Lenta, a baixa temperatura; Origem do trigo: Itália; Certificação: Biológica.
Despesas de €24,90, grátis a partir de €99,90
Preço com IVA incluído
