Cornetti. Peso líquido: 500g. Arte culinária criada com trigo duro selecionado com um alto valor proteico de 13% e pela nossa arte de fazer massa, assim nascem os nossos Cornetti Tradizionale "LaGranum". Produzimos a uma altitude de 700m s.n.m. dentro de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a semolina, isso para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos grãos italianos. A semolina é misturada com água de montanha e moldada em bronze. A fase de secagem ocorre a baixa temperatura e de forma estática por 12/36 horas (dependendo do formato); o resultado é uma massa rugosa e porosa como quer a tradição italiana e capaz de garantir os melhores resultados de cozimento. Não perca cornetti capazes de reter seus molhos e lhe proporcionar um retrogosto agradável e saboroso. Saboreie um produto de alta gastronomia que tornará sua degustação única e capaz de envolver até os paladares mais exigentes. Descubra todas as características clicando em "Ficha técnica".