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Farinha de uso geral Manitoba | Longo período de fermentação (1 kg)
Categoria: Pão, farinhas e preparadosVendedor: DAGIÙFarinha de trigo mole tipo “0” de uso geral, produzida com uma cuidadosa seleção de trigos fortes italianos e norte-americanos. O alto teor de glúten e a qualidade das proteínas garantem um alto desempenho durante o processo de amassamento e uma fermentação regular e generosa durante a fase de cozimento.
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Descrição
Farinha de trigo mole tipo “0” de uso geral, produzida com uma cuidadosa seleção de trigos fortes italianos e norte-americanos. O alto teor de glúten e a qualidade das proteínas garantem um alto desempenho durante o processo de amassamento e uma fermentação regular e generosa durante a fase de cozimento.
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