Descrição
UVAS BRANCAS – I.G.T. TERRE LARIANE O nome "Domasino" vem do termo usado para os vinhos produzidos com as uvas colhidas no território acima de Domaso, particularmente apreciados por sua elegância. IDADE DOS VINHEDOS | Entre 10 e 30 anos CARACTERÍSTICAS DO SOLO | Pedregoso e calcário EXPOSIÇÃO DOS VINHEDOS | Terraços a Leste, Sudeste ALTITUDE | Entre 250 e 300 metros COLHEITA | De meados de setembro ao início de outubro ENVELHECIMENTO | Três meses em tanques de aço inoxidável MATURAÇÃO NA GARRAFA | Dois meses TEOR ALCOÓLICO | 13% UVAS: VERDESA 60%, SAUVIGNON 35%, TREBBIANO 5% Características organolépticas Cor | Amarelo palha brilhante Aroma | Complexo com notas de especiarias e frutas exóticas Sabor | Fresco, Harmônico, muito saboroso com uma nota final de Amêndoa doce e toranja Envelhecimento | 2/3 anos Harmonização Gastronômica | Peixe de Lago, carnes brancas, entradas, omeletes de legumes Temperatura de serviço | 7/9 graus