Semola de trigo duro Senatore Cappelli moída em pedra. O trigo duro da variedade Senatore Cappelli é um ancestral do trigo duro moderno. É rico em elementos nutritivos como lipídios, aminoácidos, vitaminas e minerais, e por isso os especialistas atribuem a esta farinha uma alta tolerabilidade. Os produtos obtidos a partir de farinhas biológicas moídas em pedra garantem uma alimentação mais saudável e equilibrada, preservando um sabor autêntico e característico. Tem baixo teor de glúten, portanto é muito digerível.
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Semola de trigo duro Senatore Cappelli moída em pedra. O trigo duro da variedade Senatore Cappelli é um ancestral do trigo duro moderno. É rico em elementos nutritivos como lipídios, aminoácidos, vitaminas e minerais, e por isso os especialistas atribuem a esta farinha uma alta tolerabilidade. Os produtos obtidos a partir de farinhas biológicas moídas em pedra garantem uma alimentação mais saudável e equilibrada, preservando um sabor autêntico e característico. Tem baixo teor de glúten, portanto é muito digerível.
