Atum ao Natural Formato: 220 g Descrição: Atum 70%, água (29%), sal marinho siciliano. Sabor Autêntico e Saúde Natural: Mergulhe nos sabores do Mediterrâneo com o nosso Atum ao Natural. Sem adição de óleo, este produto incorpora a frescura e a genuinidade do atum siciliano, oferecendo uma experiência culinária autêntica e nutritiva. Leveza e Nutrição em Uma Barriga: O Atum ao Natural é ideal para as receitas mais dietéticas, graças à sua leveza e riqueza nutritiva. Embalado com cuidado e com ingredientes de primeira qualidade, representa uma escolha saudável e saborosa para enriquecer sua alimentação diária. Versátil e Saboroso: Produzido com cuidado e atenção, o Atum ao Natural é adequado para múltiplos usos na cozinha. Pode ser saboreado como um saboroso aperitivo ou como prato principal, enriquecendo cada prato com seu sabor inconfundível e sua textura suave. Uma Experiência Genuína da Sicília: Rico em sabores autênticos e genuínos, o Atum ao Natural oferece uma viagem sensorial pelas tradições culinárias da Sicília. Cada mordida o aproxima das delícias do mar e da frescura de seus ingredientes. Descubra o Verdadeiro Sabor do Atum ao Natural: Se deseja explorar o verdadeiro sabor do atum siciliano, não perca a oportunidade de experimentar o nosso Atum ao Natural. Com cada garfada, você saboreará a autenticidade e a qualidade de um produto que traz consigo a alma do mar. História e Tradição: A empresa familiar Campisi foi fundada em 1854 em Marzamemi (SR). Ligada ao mar há mais de um século, Salvatore Campisi produz e transforma uma vasta gama de produtos marítimos, desde atum vermelho, espadarte, agulha, até a prestigiosa bottarga, mosciame (presunto de atum) até a refinação da captura em pestos e patês, ou em molhos como o Pesto de Atum com Pistache da Sicília. O uso de antigas técnicas, que datam do período árabe, aprimoradas ao longo do tempo na pequena aldeia de Marzamemi, a secagem e a cura dos produtos da tonnara, em uma faixa climática particularmente adequada, fez de Salvatore Campisi digno de ser considerado um dos últimos conhecedores de tradições, a experiência e o cuidado de outrora, agora em extinção merecedora de proteção e reconhecimento. Campisi afirma: "Nosso objetivo é continuamente buscar aqueles produtos que fizeram a história da nossa terra." Colocamos no mercado o famoso Garum Excellens, um condimento à base de peixe e especiarias locais frescas utilizado pelos antigos romanos no século V a.C. e muito procurado por especialistas da cozinha tradicional. Não se deve esquecer que Marzamemi está situada no município de Pachino: a empresa Campisi nos últimos anos também se dedicou ao processamento e transformação de produtos vegetais, o primeiro deles o ouro vermelho de Pachino, o “Tomate de Pachino IGP”, conhecido mundialmente por sua doçura infinita. Um dos produtos de maior sucesso é o molho de tomate, com o qual é produzido o nosso Pesto de Atum com Pistache da Sicília, na qualidade costoluto ou cereja. Paolo Campisi garante: "O processamento permaneceu o mesmo que tradicionalmente os habitantes locais transmitem de geração em geração. Genuinidade, frescura da matéria-prima e rígidos controles garantem o máximo de qualidade." Este aspecto relembra um dos valores fundamentais da empresa Campisi, ou seja, seu código ético. Ciente de que vive dos frutos da terra e do mar, a empresa respeita o território prevendo o processamento de produtos com origem garantida e controlada, como o Tomate Pachino IGP ou a utilização de peixe pescado exclusivamente com anzol e nunca em arrastão, na defesa de uma relação saudável entre homem e natureza. As atenções para a identidade do território unidas ao controle de todos os processos de produção e à genuinidade dos ingredientes fazem da Campisi uma realidade que une os antigos sabores da terra e do mar da Sicília.
Preço com IVA incluído
Atum ao Natural Formato: 220 g Descrição: Atum 70%, água (29%), sal marinho siciliano. Sabor Autêntico e Saúde Natural: Mergulhe nos sabores do Mediterrâneo com o nosso Atum ao Natural. Sem adição de óleo, este produto incorpora a frescura e a genuinidade do atum siciliano, oferecendo uma experiência culinária autêntica e nutritiva. Leveza e Nutrição em Uma Barriga: O Atum ao Natural é ideal para as receitas mais dietéticas, graças à sua leveza e riqueza nutritiva. Embalado com cuidado e com ingredientes de primeira qualidade, representa uma escolha saudável e saborosa para enriquecer sua alimentação diária. Versátil e Saboroso: Produzido com cuidado e atenção, o Atum ao Natural é adequado para múltiplos usos na cozinha. Pode ser saboreado como um saboroso aperitivo ou como prato principal, enriquecendo cada prato com seu sabor inconfundível e sua textura suave. Uma Experiência Genuína da Sicília: Rico em sabores autênticos e genuínos, o Atum ao Natural oferece uma viagem sensorial pelas tradições culinárias da Sicília. Cada mordida o aproxima das delícias do mar e da frescura de seus ingredientes. Descubra o Verdadeiro Sabor do Atum ao Natural: Se deseja explorar o verdadeiro sabor do atum siciliano, não perca a oportunidade de experimentar o nosso Atum ao Natural. Com cada garfada, você saboreará a autenticidade e a qualidade de um produto que traz consigo a alma do mar. História e Tradição: A empresa familiar Campisi foi fundada em 1854 em Marzamemi (SR). Ligada ao mar há mais de um século, Salvatore Campisi produz e transforma uma vasta gama de produtos marítimos, desde atum vermelho, espadarte, agulha, até a prestigiosa bottarga, mosciame (presunto de atum) até a refinação da captura em pestos e patês, ou em molhos como o Pesto de Atum com Pistache da Sicília. O uso de antigas técnicas, que datam do período árabe, aprimoradas ao longo do tempo na pequena aldeia de Marzamemi, a secagem e a cura dos produtos da tonnara, em uma faixa climática particularmente adequada, fez de Salvatore Campisi digno de ser considerado um dos últimos conhecedores de tradições, a experiência e o cuidado de outrora, agora em extinção merecedora de proteção e reconhecimento. Campisi afirma: "Nosso objetivo é continuamente buscar aqueles produtos que fizeram a história da nossa terra." Colocamos no mercado o famoso Garum Excellens, um condimento à base de peixe e especiarias locais frescas utilizado pelos antigos romanos no século V a.C. e muito procurado por especialistas da cozinha tradicional. Não se deve esquecer que Marzamemi está situada no município de Pachino: a empresa Campisi nos últimos anos também se dedicou ao processamento e transformação de produtos vegetais, o primeiro deles o ouro vermelho de Pachino, o “Tomate de Pachino IGP”, conhecido mundialmente por sua doçura infinita. Um dos produtos de maior sucesso é o molho de tomate, com o qual é produzido o nosso Pesto de Atum com Pistache da Sicília, na qualidade costoluto ou cereja. Paolo Campisi garante: "O processamento permaneceu o mesmo que tradicionalmente os habitantes locais transmitem de geração em geração. Genuinidade, frescura da matéria-prima e rígidos controles garantem o máximo de qualidade." Este aspecto relembra um dos valores fundamentais da empresa Campisi, ou seja, seu código ético. Ciente de que vive dos frutos da terra e do mar, a empresa respeita o território prevendo o processamento de produtos com origem garantida e controlada, como o Tomate Pachino IGP ou a utilização de peixe pescado exclusivamente com anzol e nunca em arrastão, na defesa de uma relação saudável entre homem e natureza. As atenções para a identidade do território unidas ao controle de todos os processos de produção e à genuinidade dos ingredientes fazem da Campisi uma realidade que une os antigos sabores da terra e do mar da Sicília.
