Pasta Siciliana Corallini. A nossa Pasta Siciliana Corallini respeita um processo de fabricação tradicional que prevê massas artesanais, grande respeito pelos tempos, moldes de bronze e uma secagem lenta, sinônimo de tradição e qualidade. Por isso, ainda hoje, ao saboreá-la, redescobre-se todo o gosto da tradição. Formato: 500 g. Pasta 100% Siciliana, com o melhor trigo siciliano. Pasta Siciliana Corallini é uma pasta moldada em bronze, produzida exclusivamente com o melhor trigo siciliano e água do Parque das Madonie. É uma pasta rugosa e saborosa, deixada secar a baixa temperatura para manter intactas as propriedades nutritivas do trigo. Filosofia Vallolmo: o pastifício Vallolmo está localizado em Valledolmo, um pequeno centro agrícola nas encostas das Madonie, onde há tempos se produz um trigo duro renomado por suas excelentes características organolépticas. Respeito e dedicação são os princípios que inspiram o dia a dia do Pastificio Vallolmo. A empresa é uma estrutura de ponta, capaz de trabalhar a semolina de trigo duro lentamente e a temperaturas moderadas, mantendo inalterados sabor e propriedades nutricionais da matéria-prima. Uma cadeia a quilômetro zero, garantindo uma pasta absolutamente genuína, com o inconfundível sabor do trigo duro amadurecido sob o sol da Sicília. Pasta Siciliana Corallini disponível para venda online na nossa loja emporiosicilia.it, a verdadeira pasta 100% siciliana!