Pistache de Bronte D.O.P descascado. Nosso Pistache de Bronte D.O.P descascado é irresistível, com uma cor e um aroma inconfundíveis. Pode ser consumido sem necessidade de cozimento ou processamento adicionais, como lanche ou aperitivo, mas graças ao seu aroma e qualidade, é há muito um elemento principal da confeitaria siciliana e da culinária em geral. É tradicionalmente utilizado pelos confeiteiros da cidade de Bronte como ingrediente para sorvetes, massas, cremes e licores, ou para a saborosa "torta de pistache" com pão de ló recheado com chocolate. Também é protagonista de pratos principais e secundários, cada vez mais presentes nos menus dos restaurantes. Características: Produto natural, seco ao sol, obtido da descascagem da última colheita. Certificado de conformidade com o regulamento D.O.P. Análise de aflatoxinas, leveduras, bolores e carga bacteriana. Ausência de corpos estranhos e impurezas. Características Sensoriais: fruto de cor verde coberto por uma pele tendendo ao violáceo, sabor intenso característico dos produtos do Etna. Propriedades: Além da cor verde uniforme e da acentuada aromaticidade, o Pistache Verde de Bronte DOP deve sua peculiaridade às numerosas propriedades nutricionais: contém vitamina A e é rico em ferro, fósforo e substâncias fenólicas, elementos que favorecem o fortalecimento das defesas e o bem-estar do organismo. Planta: A planta do nosso Pistache de Bronte D.O.P é muito resistente à seca, é uma planta longeva que vive de 200 a 300 anos. Seu desenvolvimento é muito lento e consegue produzir somente após uma dezena de anos após seu enxerto. Floresce entre abril e maio. A semente é única e alongada, de cor verde clara, rica em óleo e proteínas. A colheita dos frutos é bienal e é feita em anos ímpares, entre o final de agosto e os primeiros dias de setembro, à mão, fazendo com que os frutos caiam em um recipiente carregado ao ombro ou com o auxílio de lonas ou redes. Segue a fase de remoção da casca, o descascamento e a secagem ao sol por alguns dias. Compre nosso Pistache de Bronte D.O.P em www.emporiosicilia.it e você não se arrependerá!
Pistache de Bronte D.O.P descascado. Nosso Pistache de Bronte D.O.P descascado é irresistível, com uma cor e um aroma inconfundíveis. Pode ser consumido sem necessidade de cozimento ou processamento adicionais, como lanche ou aperitivo, mas graças ao seu aroma e qualidade, é há muito um elemento principal da confeitaria siciliana e da culinária em geral. É tradicionalmente utilizado pelos confeiteiros da cidade de Bronte como ingrediente para sorvetes, massas, cremes e licores, ou para a saborosa "torta de pistache" com pão de ló recheado com chocolate. Também é protagonista de pratos principais e secundários, cada vez mais presentes nos menus dos restaurantes. Características: Produto natural, seco ao sol, obtido da descascagem da última colheita. Certificado de conformidade com o regulamento D.O.P. Análise de aflatoxinas, leveduras, bolores e carga bacteriana. Ausência de corpos estranhos e impurezas. Características Sensoriais: fruto de cor verde coberto por uma pele tendendo ao violáceo, sabor intenso característico dos produtos do Etna. Propriedades: Além da cor verde uniforme e da acentuada aromaticidade, o Pistache Verde de Bronte DOP deve sua peculiaridade às numerosas propriedades nutricionais: contém vitamina A e é rico em ferro, fósforo e substâncias fenólicas, elementos que favorecem o fortalecimento das defesas e o bem-estar do organismo. Planta: A planta do nosso Pistache de Bronte D.O.P é muito resistente à seca, é uma planta longeva que vive de 200 a 300 anos. Seu desenvolvimento é muito lento e consegue produzir somente após uma dezena de anos após seu enxerto. Floresce entre abril e maio. A semente é única e alongada, de cor verde clara, rica em óleo e proteínas. A colheita dos frutos é bienal e é feita em anos ímpares, entre o final de agosto e os primeiros dias de setembro, à mão, fazendo com que os frutos caiam em um recipiente carregado ao ombro ou com o auxílio de lonas ou redes. Segue a fase de remoção da casca, o descascamento e a secagem ao sol por alguns dias. Compre nosso Pistache de Bronte D.O.P em www.emporiosicilia.it e você não se arrependerá!
Preço com IVA incluído
