Pistache de Bronte D.O.P Descascado. O nosso Pistache de Bronte D.O.P Descascado é irresistível! Com a cor e o aroma inconfundíveis! Pode ser consumido sem necessidade de cozinhar ou processar mais, como lanche ou aperitivo, mas graças ao seu aroma e à sua qualidade é sempre um ingrediente principal na confeitaria siciliana e na culinária em geral. É tradicionalmente utilizado pelos confeiteiros da cidade de Bronte como ingrediente para sorvetes, massas, cremes e licores, ou no saboroso "bolo de pistache" com bolo de chocolate recheado. Também é protagonista de pratos principais e secundários, cada vez mais presentes nos menus dos restaurantes. Características: Produto natural, secado ao sol, obtido da descascagem da última colheita. Certificado de conformidade ao regulamento D.O.P. Análise de aflatoxinas, leveduras, fungos e carga bacteriana. Ausência de corpos estranhos e impurezas. Características Sensoriais: fruto de cor verde coberto por uma pele tendendo ao violáceo, sabor característico e acentuado dos produtos do Etna. Propriedades: Além da cor verde uniforme e do aroma marcante, o Pistache Verde de Bronte DOP deve sua peculiaridade às numerosas propriedades nutricionais: contém vitamina A e é rico em ferro, fósforo e substâncias fenólicas, elementos que favorecem o fortalecimento das defesas e o bem-estar do organismo. Planta: A planta do nosso Pistache de Bronte D.O.P é muito resistente à seca, é uma planta longeva que vive de 200 a 300 anos. Tem um crescimento muito lento e consegue produzir somente após uma dezena de anos de seu enxerto. Floresce entre abril e maio. A semente é única e alongada, de cor verde clara, rica em óleo e proteínas. A colheita dos frutos é bienal e é feita em anos ímpares, entre o final de agosto e o início de setembro, à mão, fazendo os frutos caírem dentro de um recipiente levado aos ombros ou com o auxílio de lonas ou redes. Segue a fase de remoção da casca, a descascagem e a secagem ao sol por alguns dias. Compre o nosso Pistache de Bronte D.O.P em www.emporiosicilia.it e você não vai se arrepender!
Preço com IVA incluído
Pistache de Bronte D.O.P Descascado. O nosso Pistache de Bronte D.O.P Descascado é irresistível! Com a cor e o aroma inconfundíveis! Pode ser consumido sem necessidade de cozinhar ou processar mais, como lanche ou aperitivo, mas graças ao seu aroma e à sua qualidade é sempre um ingrediente principal na confeitaria siciliana e na culinária em geral. É tradicionalmente utilizado pelos confeiteiros da cidade de Bronte como ingrediente para sorvetes, massas, cremes e licores, ou no saboroso "bolo de pistache" com bolo de chocolate recheado. Também é protagonista de pratos principais e secundários, cada vez mais presentes nos menus dos restaurantes. Características: Produto natural, secado ao sol, obtido da descascagem da última colheita. Certificado de conformidade ao regulamento D.O.P. Análise de aflatoxinas, leveduras, fungos e carga bacteriana. Ausência de corpos estranhos e impurezas. Características Sensoriais: fruto de cor verde coberto por uma pele tendendo ao violáceo, sabor característico e acentuado dos produtos do Etna. Propriedades: Além da cor verde uniforme e do aroma marcante, o Pistache Verde de Bronte DOP deve sua peculiaridade às numerosas propriedades nutricionais: contém vitamina A e é rico em ferro, fósforo e substâncias fenólicas, elementos que favorecem o fortalecimento das defesas e o bem-estar do organismo. Planta: A planta do nosso Pistache de Bronte D.O.P é muito resistente à seca, é uma planta longeva que vive de 200 a 300 anos. Tem um crescimento muito lento e consegue produzir somente após uma dezena de anos de seu enxerto. Floresce entre abril e maio. A semente é única e alongada, de cor verde clara, rica em óleo e proteínas. A colheita dos frutos é bienal e é feita em anos ímpares, entre o final de agosto e o início de setembro, à mão, fazendo os frutos caírem dentro de um recipiente levado aos ombros ou com o auxílio de lonas ou redes. Segue a fase de remoção da casca, a descascagem e a secagem ao sol por alguns dias. Compre o nosso Pistache de Bronte D.O.P em www.emporiosicilia.it e você não vai se arrepender!
