Vinho Sasà Syrah Formato: 0,75 lt x 6 Garrafas Características: O Vinho Sasà Syrah representa a expressão mais autêntica do Syrah na Sicília, uma variedade internacional que encontrou seu habitat ideal em Camporeale. Aqui, a exposição ao sul e a altitude colinar garantem uma ventilação constante, capaz de mitigar o calor tórrido e assegurar uvas de excelente qualidade. A vinificação do Vinho Sasà Syrah ocorre inteiramente em aço, preservando a integridade da ligação entre variedade e território. Época de colheita: Primeira década de setembro. Sistema de vinificação: Prensagem suave e maceração com as cascas por 15 dias. O processo de fermentação e afinamento ocorre em silos de aço inox, com a adição de leveduras indígenas sicilianas selecionadas, mantidas a temperatura controlada por 4 meses. O percurso se completa com a fermentação malo-lática. Notas de Degustação: Exame visual: O Vinho Sasà Syrah se apresenta límpido, com uma cor vermelho rubi impenetrável e de ótima consistência, evidente na rotação do copo. Exame olfativo: No nariz é intenso e complexo, com um bouquet elegante de rosa vermelha, amora, ameixa, adicionado de nuances de eucalipto e pimenta preta. Exame gosto-olfativo: No paladar, o Vinho Sasà Syrah é seco, bastante quente e macio, com frescor e acidez bem equilibrados que encerram um tanino elegante. O gole é longo e persistente, proporcionando uma experiência sensorial profunda e refinada. Harmonizações Sugeridas: O Vinho Sasà Syrah é o companheiro ideal para pratos ricos e estruturados como: Parmigiana, Ensopado com batatas, Chocolate amargo. Deixe-se seduzir pelo caráter intenso e refinado do Vinho Sasà Syrah, uma experiência única que encapsula toda a autenticidade da Sicília. 🍷✨ Terre di Gratia: Os vinhedos e oliveiras Terre di Gratia estão localizados em Camporeale, 40 km ao sul de Palermo, exatamente no meio do caminho entre a costa norte e sul da Sicília. Essa condição cria um microclima único, com grandes variações térmicas entre o dia e a noite e uma ventilação tipicamente insular que mitiga o calor tórrido do verão. É portanto uma área particularmente vocacionada para a viticultura e a oliveicultura. Nossos vinhedos estão localizados em um único lado do Vale do Belice, voltado para sudeste, em solos predominantemente argilosos. Esse terroir é capaz de conferir aos vinhos e azeites extra virgem biológicos sicilianos Terre di Gratia elegância, equilíbrio e maciez. Rigorosamente cultivados de forma biológica, se estendem por uma área total de quase 10 hectares, aninhados na encosta de uma colina que partindo de 100 m acima do nível do mar chega até cerca de 300 m. Compre nosso Vinho Sasà Syrah em www.emporiosicilia.it, diretamente na sua casa!
Preço com IVA incluído
Vinho Sasà Syrah Formato: 0,75 lt x 6 Garrafas Características: O Vinho Sasà Syrah representa a expressão mais autêntica do Syrah na Sicília, uma variedade internacional que encontrou seu habitat ideal em Camporeale. Aqui, a exposição ao sul e a altitude colinar garantem uma ventilação constante, capaz de mitigar o calor tórrido e assegurar uvas de excelente qualidade. A vinificação do Vinho Sasà Syrah ocorre inteiramente em aço, preservando a integridade da ligação entre variedade e território. Época de colheita: Primeira década de setembro. Sistema de vinificação: Prensagem suave e maceração com as cascas por 15 dias. O processo de fermentação e afinamento ocorre em silos de aço inox, com a adição de leveduras indígenas sicilianas selecionadas, mantidas a temperatura controlada por 4 meses. O percurso se completa com a fermentação malo-lática. Notas de Degustação: Exame visual: O Vinho Sasà Syrah se apresenta límpido, com uma cor vermelho rubi impenetrável e de ótima consistência, evidente na rotação do copo. Exame olfativo: No nariz é intenso e complexo, com um bouquet elegante de rosa vermelha, amora, ameixa, adicionado de nuances de eucalipto e pimenta preta. Exame gosto-olfativo: No paladar, o Vinho Sasà Syrah é seco, bastante quente e macio, com frescor e acidez bem equilibrados que encerram um tanino elegante. O gole é longo e persistente, proporcionando uma experiência sensorial profunda e refinada. Harmonizações Sugeridas: O Vinho Sasà Syrah é o companheiro ideal para pratos ricos e estruturados como: Parmigiana, Ensopado com batatas, Chocolate amargo. Deixe-se seduzir pelo caráter intenso e refinado do Vinho Sasà Syrah, uma experiência única que encapsula toda a autenticidade da Sicília. 🍷✨ Terre di Gratia: Os vinhedos e oliveiras Terre di Gratia estão localizados em Camporeale, 40 km ao sul de Palermo, exatamente no meio do caminho entre a costa norte e sul da Sicília. Essa condição cria um microclima único, com grandes variações térmicas entre o dia e a noite e uma ventilação tipicamente insular que mitiga o calor tórrido do verão. É portanto uma área particularmente vocacionada para a viticultura e a oliveicultura. Nossos vinhedos estão localizados em um único lado do Vale do Belice, voltado para sudeste, em solos predominantemente argilosos. Esse terroir é capaz de conferir aos vinhos e azeites extra virgem biológicos sicilianos Terre di Gratia elegância, equilíbrio e maciez. Rigorosamente cultivados de forma biológica, se estendem por uma área total de quase 10 hectares, aninhados na encosta de uma colina que partindo de 100 m acima do nível do mar chega até cerca de 300 m. Compre nosso Vinho Sasà Syrah em www.emporiosicilia.it, diretamente na sua casa!
