O caviar Calvisius Beluga é o caviar mais raro e caro obtido do esturjão Huso huso, originário do mar Cáspio e do mar Negro. É um esturjão que pode atingir 8 metros e 150 toneladas de peso. De cor cinza pérola, o caviar Beluga tem um sabor inconfundível, recomendamos saboreá-lo puro, pois tem uma consistência macia, e o tamanho do ovo é de cerca de 3 mm. Excelente quando acompanhado das melhores borbulhas italianas como Giulio Ferrari, Haderburg, Annamaria Clementi, etc. Para a produção deste caviar, é necessário esperar pelo menos 20 anos. Consumir preferencialmente puro. O esturjão Huso huso está agora extinto e é criado em cativeiro nas melhores condições. Combinações: O caviar Beluga é excelente quando acompanhado pelos melhores espumantes italianos de método clássico. Recomendamos consumi-lo puro. Processamento: O caviar Beluga é obtido do ovário do esturjão Huso huso, um esturjão agora extinto que pode atingir até 8 metros de comprimento. Uma vez obtido o caviar, ele é salgado e imediatamente embalado. São necessários 20 anos antes que o caviar possa ser comercializado.
Preço com IVA incluído
O caviar Calvisius Beluga é o caviar mais raro e caro obtido do esturjão Huso huso, originário do mar Cáspio e do mar Negro. É um esturjão que pode atingir 8 metros e 150 toneladas de peso. De cor cinza pérola, o caviar Beluga tem um sabor inconfundível, recomendamos saboreá-lo puro, pois tem uma consistência macia, e o tamanho do ovo é de cerca de 3 mm. Excelente quando acompanhado das melhores borbulhas italianas como Giulio Ferrari, Haderburg, Annamaria Clementi, etc. Para a produção deste caviar, é necessário esperar pelo menos 20 anos. Consumir preferencialmente puro. O esturjão Huso huso está agora extinto e é criado em cativeiro nas melhores condições. Combinações: O caviar Beluga é excelente quando acompanhado pelos melhores espumantes italianos de método clássico. Recomendamos consumi-lo puro. Processamento: O caviar Beluga é obtido do ovário do esturjão Huso huso, um esturjão agora extinto que pode atingir até 8 metros de comprimento. Uma vez obtido o caviar, ele é salgado e imediatamente embalado. São necessários 20 anos antes que o caviar possa ser comercializado.
