A Bottarga de muggine Delizie di Sardegna é um produto rico em proteínas e Omega 3, é extraída dos ovos do muggine ou cefalo. A bottarga de muggine sarda tem uma cor âmbar, tem um sabor forte que lembra o mar. A Bottarga de muggine é extraída inteira pela empresa Delizie di Sardegna, é excelente fatiada finamente sobre massa, sobre legumes ou sobre queijos típicos sardos como o pecorino. A bottarga de muggine é extraída inteira, depois salgada com sal marinho sardo e então desidratada, uma vez seca, é colocada a vácuo onde se garante a frescura e a unicidade. Combinações: A Bottarga de Muggine é um produto de sabor inconfundível e único, apenas duas dicas: nunca rale, mas corte em fatias finas e tempere com apenas azeite, será um aperitivo perfeito ou como condimento de espaguete, a clássica receita alho óleo e pimenta mais a adição de fatias de bottarga. Combinação de vinho recomendada um Saten Franciacorta Conservação: Conservar na geladeira, cobrir com um pano a parte cortada.
A Bottarga de muggine Delizie di Sardegna é um produto rico em proteínas e Omega 3, é extraída dos ovos do muggine ou cefalo. A bottarga de muggine sarda tem uma cor âmbar, tem um sabor forte que lembra o mar. A Bottarga de muggine é extraída inteira pela empresa Delizie di Sardegna, é excelente fatiada finamente sobre massa, sobre legumes ou sobre queijos típicos sardos como o pecorino. A bottarga de muggine é extraída inteira, depois salgada com sal marinho sardo e então desidratada, uma vez seca, é colocada a vácuo onde se garante a frescura e a unicidade. Combinações: A Bottarga de Muggine é um produto de sabor inconfundível e único, apenas duas dicas: nunca rale, mas corte em fatias finas e tempere com apenas azeite, será um aperitivo perfeito ou como condimento de espaguete, a clássica receita alho óleo e pimenta mais a adição de fatias de bottarga. Combinação de vinho recomendada um Saten Franciacorta Conservação: Conservar na geladeira, cobrir com um pano a parte cortada.
Preço com IVA incluído
