Os filetes de atum Drago em azeite de oliva são produzidos com as partes mais nobres do atum. O atum, uma vez cozido em água para manter as reais propriedades nutritivas e gustativas, é cortado em pequenos filetes que são colocados em frascos de vidro e cobertos com azeite de oliva. O atum Drago é um excelente produto consumido puro, em saladas ou utilizado para dar sabor às suas receitas. Combinações: o atum Drago é ótimo consumido puro com azeite extra virgem ou em salada. O atum é um produto utilizado em muitas receitas e molhos da tradição italiana. Conservação: uma vez aberto, consumir em poucos dias. Processamento: o atum é colocado e deixado a sangrar sob água corrente para depois ser limpo à mão sem o uso de aditivos químicos. É cozido em cestos de aço inoxidável com água e sal para manter e conservar os valores nutricionais e as qualidades organolépticas. Sempre à mão, após o cozimento, são eliminadas as espinhas e retirada a pele, segue o corte dos pedaços limpos e posicionados dentro dos frascos de vidro e cobertos com azeite de oliva. Finalmente, o frasco é fechado hermeticamente e rotulado.
Preço com IVA incluído
Os filetes de atum Drago em azeite de oliva são produzidos com as partes mais nobres do atum. O atum, uma vez cozido em água para manter as reais propriedades nutritivas e gustativas, é cortado em pequenos filetes que são colocados em frascos de vidro e cobertos com azeite de oliva. O atum Drago é um excelente produto consumido puro, em saladas ou utilizado para dar sabor às suas receitas. Combinações: o atum Drago é ótimo consumido puro com azeite extra virgem ou em salada. O atum é um produto utilizado em muitas receitas e molhos da tradição italiana. Conservação: uma vez aberto, consumir em poucos dias. Processamento: o atum é colocado e deixado a sangrar sob água corrente para depois ser limpo à mão sem o uso de aditivos químicos. É cozido em cestos de aço inoxidável com água e sal para manter e conservar os valores nutricionais e as qualidades organolépticas. Sempre à mão, após o cozimento, são eliminadas as espinhas e retirada a pele, segue o corte dos pedaços limpos e posicionados dentro dos frascos de vidro e cobertos com azeite de oliva. Finalmente, o frasco é fechado hermeticamente e rotulado.
