O vinho tinto Il Brunello di Montalcino de Uggiano nasce nos vinhedos da empresa localizados no renomado município de Montalcino, no coração da DOC Brunello di Montalcino. É produzido com uvas Sangiovese Grosso em pureza, colhidas totalmente à mão. A fermentação ocorre, com maceração nas cascas de 18-22 dias, em aço inoxidável a uma temperatura controlada de 26-28 °C. Posteriormente, o vinho envelhece por 36 meses em barris de carvalho da Eslavônia. Este Brunello di Montalcino apresenta uma cor rubi intenso, com leves reflexos granada. No nariz, destacam-se notas de frutas silvestres e de violeta, acompanhadas por elegantes notas de madeira tostada e cravo-da-índia. No paladar, é bem estruturado e macio, de grande equilíbrio. Perfeito para acompanhar pratos de massa e carnes vermelhas grelhadas, é ideal em combinação com trufas, caça e queijos curados.
O vinho tinto Il Brunello di Montalcino de Uggiano nasce nos vinhedos da empresa localizados no renomado município de Montalcino, no coração da DOC Brunello di Montalcino. É produzido com uvas Sangiovese Grosso em pureza, colhidas totalmente à mão. A fermentação ocorre, com maceração nas cascas de 18-22 dias, em aço inoxidável a uma temperatura controlada de 26-28 °C. Posteriormente, o vinho envelhece por 36 meses em barris de carvalho da Eslavônia. Este Brunello di Montalcino apresenta uma cor rubi intenso, com leves reflexos granada. No nariz, destacam-se notas de frutas silvestres e de violeta, acompanhadas por elegantes notas de madeira tostada e cravo-da-índia. No paladar, é bem estruturado e macio, de grande equilíbrio. Perfeito para acompanhar pratos de massa e carnes vermelhas grelhadas, é ideal em combinação com trufas, caça e queijos curados.
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