Os Tajarin de ovo são uma massa típica piemontesa. São adequados para todos os tipos de molho devido à sua forma mais estreita e compacta em comparação com as típicas tagliatelle. Geralmente são servidos com molho de trufa ou molho de assado.
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Os Tajarin de ovo são uma massa típica piemontesa. São adequados para todos os tipos de molho devido à sua forma mais estreita e compacta em comparação com as típicas tagliatelle. Geralmente são servidos com molho de trufa ou molho de assado.
