O “San Felice Chianti Classico” nasce de um corte de sangiovese, colorino e pugnitello, colhidas durante o mês de setembro. A fermentação é a temperatura controlada de 28-30°C, por 8-10 dias, em tanques de aço inox. O vinho, então, amadurece por cerca de 10-12 meses em barricas e por mais 2 meses em garrafa. Cor vermelho rubi. Intenso buquê frutado, com elegantes notas de ameixa, amora e framboesa. No sabor se apresenta de corpo pleno, com tânica suave e ótima persistência.
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O “San Felice Chianti Classico” nasce de um corte de sangiovese, colorino e pugnitello, colhidas durante o mês de setembro. A fermentação é a temperatura controlada de 28-30°C, por 8-10 dias, em tanques de aço inox. O vinho, então, amadurece por cerca de 10-12 meses em barricas e por mais 2 meses em garrafa. Cor vermelho rubi. Intenso buquê frutado, com elegantes notas de ameixa, amora e framboesa. No sabor se apresenta de corpo pleno, com tânica suave e ótima persistência.
